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4º ENCONTRO DE BLOGUEIROS DE SÃO PAULO E INTERIOR



Olá amigos, bom dia!

No dia 09/04/16, aconteceu o 4º Encontro de Blogueiros de São Paulo e Interior, um evento que reúne blogueiros de culinária e de outros seguimentos também. O encontro é uma oportunidade de estreitar laços tanto com os outros blogueiros quanto com as empresas participantes, sem falar no aprendizado que adquirimos com a troca de experiências e os workshops apresentados pelas empresas.

É o segundo ano que participo, muito embora, este ano, acontecimentos alheios à minha vontade quase me impediram de participar, mas eu esperei tanto por este dia, me preparei tanto para estar lá que, juntei as minhas coisas, caí na estrada mesmo correndo o risco de chegar lá e encontrar as portas do local fechadas. Nesse meio tempo, entrei em contato com a Sadhia, uma das organizadoras do encontro e ela me animou ainda mais dizendo que me esperaria nem que fosse dez horas da noite! Eu cheguei antes disso, rs, praticamente no final, mas a tempo de poder conhecer alguns blogueiros e rever alguns amigos que conheci o ano passado, alguns até já tinham ido embora, mas só o fato de estar ali, mesmo que por poucas horas, prestigiando o trabalho da Sadhia Hage, Simony Fragoso e Cassia Sofiati que lutaram, se esforçaram, batalharam para que o encontro acontecesse já valeu muito a pena! Fui muito bem acolhida por elas e mesmo com o cansaço estampado no rosto, me receberam com alegria e abraços carinhosos e apertados, só tenho que agradecer! ❤️

Este ano o encontro teve a participação de 100 blogueiros e 50 empresas de grandes marcas, muitas delas líderes no mercado, que montaram stands para degustação e apresentação dos workshops. A novidade deste ano foi a criação do grupo Blogueiros do Bem, onde cada blogueiro foi convidado a doar 1 kg de alimento não perecível. Segundo as organizadoras do evento, foram arrecadados mais de 60 kg de alimentos que serão doados para instituições de caridade. Bela iniciativa! #blogueirosdoBem

Como cheguei atrasada, não consegui tirar fotos do evento para trazer pra vocês, mas com a permissão da Sadhia, emprestei algumas do instagram do EBSPI, #ebspi4 e da fanpage do Encontro de Blogueiros pra vocês terem uma ideia de como foi estar lá.

A estrela da festa é a mesa dos blogueiros! Cada blogueiro tem a incumbência de levar um prato doce ou salgado para a apresentação do blog e também para que todos possam conhecer o seu "tempero". É um festival de delícias onde todos podem comer à vontade!


Eu ia levar um bolo, Bolo Mousse de Morango, mas não achei morangos bonitos, então, optei por levar Bolo com Recheio de Coco e Cobertura de Leite Ninho, trago a receita numa próxima oportunidade.


Os stands das empresas também são maravilhosos, uma grande oportunidade de interação entre o blogueiro e a empresa, de poder conhecer seus produtos e lançamentos.


Os workshops apresentados pelas empresas são de grande valia, além de vermos os produtos em ação e constatarmos a qualidade de cada um deles, aprendemos novas receitas e dicas imperdíveis que levaremos para o resto da vida, um aprendizado e tanto!


E o que dizer das amizades que fazemos, das conversas, das trocas de experiências entre os blogueiros? Momentos que jamais serão esquecidos!

Simony Fragoso, Andrea Santana, Cassia Sofiati e Sadhia Hage. Faltou eu!! :(

São distribuídos vários brindes através de sorteios com a chance de ganhar produtos de qualidade como o aparelho de jantar da Nadir Figueiredo e a tão desejada máquina de café da Utam Uno. Eu estava lá neste momento e vi a alegria dos ganhadores em receber estes maravilhosos prêmios. Parabéns Fabiola, Fernando e Lou Marie!!! :D

Fabiola do blog Brie com Goiabada e Fernando do blog Roupa suja se lava na máquina 

Lou Marie do blog Feito com Amor

Como cheguei atrasada, não participei de nenhum sorteio, mas de forma tão gentil e carinhosa, a Sadhia me presenteou com este maravilhoso kit da Copra. O que dizer?? Simplesmente amei!!! Muito obrigada, amiga!!!


Além de tudo isso, as meninas organizadoras não mediram esforços para oferecer a nós blogueiros maravilhosos presentes tão úteis na nossa casa, na nossa cozinha, na nossa vida! E pensa que os presentes foram tantos que o meu carro veio abarrotado de coisas, tanto no porta malas quanto no banco de trás! É muito amor, gente!!! Penso que nem sou merecedora de tanto carinho!

Ainda nas sacolas
Ainda não estão todos os presentes aí! Faltam os queijos!

Mais presentes

Sinto demais de não ter podido participar do encontro na íntegra, mas certamente e, se assim Deus permitir, estarei no próximo!

Agradeço de coração às organizadoras do 4º EBSPI Sadhia, Simony e Cassia pela calorosa acolhida e por nos proporcionar momentos de alegria, amizade e muito aprendizado! Agradeço também às empresas que participaram do encontro e que muito gentilmente nos disponibilizaram produtos de qualidade. Muito obrigada!

Este post já era pra ter sido publicado logo depois do encontro, mas por motivos de doença e mortes na minha família (sim, você não leu errado, mortes, dois entes queridos se foram em menos de duas semanas) fiquei afastada da blogosfera e redes sociais, mas Deus é a solução para tudo nessa vida e eu vou seguindo adiante com a certeza de que dias melhores virão.

Sei que o post está grande, mas não posso deixar de externar toda a minha gratidão e carinho pelas queridas amigas Sadhia (Artes da Sadhia na Cozinha), Andrea (Quitutes da Andrea) e Roselia (Espiritual-Idade) que me deram total apoio neste momento tão difícil! Muito obrigada pelas palavras de conforto, gesto de carinho e pela grande amizade e consideração que demonstraram ter por mim, isso não tem preço! Saibam que podem contar sempre comigo! Muito obrigada por tudo! Amo vocês!!! ❤️

Empresas patrocinadoras do encontro:

  1. Dia Supermercado
  2. Utam Uno
  3. Nadir Figueiredo
  4. Queijos Ipanema
  5. Queijos Regina
  6. Gomes da Costa
  7. Sapori
  8. Trio 
  9. Castelo Alimentos
  10. Wickbold
  11. Maricota Alimentos
  12. Café Iguaçu
  13. Café Pelé
  14. Mavalério
  15. Vodka Kadov
  16. I9 Utilidades (i9utilidades@gmail.com)
  17. Plasvale
  18. Jaguar Utilidades
  19. Mago Indústria
  20. Só Boleiras
  21. Sakura
  22. Sinhá Alimentos
  23. Prafesta
  24. Adria Alimentos
  25. Mococa
  26. Naxos
  27. Lowçucar / Magro
  28. Camp General Brands
  29. Oliveira
  30. Empório Ponto Doce
  31. Fres-coco
  32. Belarina Alimentos
  33. Hikari Alimentos
  34. Hunts
  35. Wow Nutrition
  36. Cargill
  37. Ultrapan
  38. Yoki
  39. Portão de Cambuí
  40. Biscoitos Crek Crek
  41. Alpfilm
  42. CRS Brands
  43. Izumi Indústria
  44. Perfetto Sorvetes
  45. Kuvings
  46. Copra
  47. Samira Ghannoum
  48. Assugrin
  49. Gold
  50. Doce Maria

As fotos do encontro usadas neste post foram tiradas do instagram e fanpage do EBSPI e pertencem às blogueiras conforme segue:



Beijos e até a próxima!


PAPEL ALUMÍNIO - QUAL LADO USAR: BRILHANTE OU FOSCO?


Bom dia, amigos!

Hoje temos uma participação muito especial aqui no Cantinho do Leitor! A leitora e também minha sobrinha Aline me enviou um e-mail com um texto falando sobre o uso do papel alumínio na nossa cozinha. Aqui em casa eu uso bastante! Para assar carnes, para guardar um alimento ou comida na geladeira, para embrulhar frutas e lanches para viagem... Mas será que, realmente, há uma forma correta de usar o papel alumínio?


O texto a seguir é de Ricardo Penna/Penninha - escritor e consultor gastronômico:

O papel alumínio é largamente usado na gastronomia, mas na grande maioria das vezes isso acontece de forma incorreta. Vejo pessoas usando-o direto nos mais variados pratos e, também, em seu dia a dia. É que os usuários tendem a colocar o lado brilhante virado para fora, pois deixa o visual do prato mais bonito. O lado mais brilhante é assim, pois recebe um polimento para criar uma barreira ao contato direto do alumínio com o alimento e, por conseguinte, a liberação do alumínio para a nossa receita. Tínhamos que chamar o prato assim, por exemplo: "Picanha com alumínio", pois o alumínio entrará como um algoz invisível na receita. Esta proteção, o polimento, só não acontece dos dois lados, porque é um processo caro que inviabilizaria a comercialização do mesmo.
O alumínio é altamente tóxico e é comprovadamente o responsável por complicações gerais no funcionamento do nosso organismo e um grande alavancador do Mal de Alzheimer, inclusive fomentando sua aparição precoce.
Como usá-lo?
Além de usá-lo com o lado brilhante voltado para o alimento, deve-se evitar dar mais de uma volta no alimento, pois na segunda volta em diante o líquido que gravitarem entre as camadas serão poluídos com o alumínio e voltarão impiedosamente para a nossa receita. Assim, é importante fazer a finalização em forma de trouxa que deve ficar situada na parte superior para evitar esta comunicação do caldo dos alimentos com a parte ruim do papel alumínio.

Sobre as panelas de alumínio:
Na mina cozinha é proibida a areação de panelas de alumínio na parte de dentro, pois quando isto acontece, toda vez que cozinhamos algo, estamos também incorporando o temível alumínio à nossa receita. Quando isto acontece por uma pessoa desavisada ou quando a panela ou caneca é nova, fervo algumas cascas de ovo na panela cheia de água, para elas liberarem o carbonato de cálcio que vão impermeabilizar nossa panela dando a segurança que necessitamos para nós mesmos e para as pessoas que mais amamos: nossa família e nossos amigos.

Ricardo Penna/Penninha - escritor e consultor gastronômico.

**********

Lendo o texto fiquei pensando nisso e fui pesquisar a respeito!

Qual o lado correto de usar o papel alumínio: o brilhante ou o fosco?

Há uma eterna discussão sobre essa questão do uso do papel alumínio. Uns defendem essa teoria (citada no texto) como sendo mito, que tanto faz usar o papel alumínio do lado brilhante ou fosco, não faz diferença nenhuma! Eu penso que, na questão do cozimento dos alimentos, pode até ser que seja mito mesmo, pois se usar o papel alumínio do lado brilhante ou fosco vai cozinhar o alimento do mesmo jeito. Mas na questão da saúde, eu fico com um pé atrás!

A ANVISA, órgão regulamentador da saúde no Brasil garante que o alumínio liberado das panelas é tão pequeno que não causa nenhum efeito nocivo ao organismo humano e sobre o papel alumínio ela diz: "A princípio não há diferença quanto ao material fosco ou brilhante em relação à migração de substâncias para o alimento. Desta forma, como se trata de condição adequada de uso, sugerimos consultar as empresas fabricantes destes materiais, pois é responsabilidade destas informar o consumidor sobre a forma e condições corretas de uso dos produtos destinados ao contato com alimentos." 

Só que, as empresas fabricantes não informam absolutamente nada! Eu estou com uma embalagem de papel alumínio aqui na minha mão e não tem nenhuma informação a respeito de nada! A única coisa que diz na embalagem é: USO DOMÉSTICO / PRODUTO NÃO PERECÍVEL / CONSERVAR EM LOCAL FRESCO, só isso! E agora? Como nós consumidores ficamos? À mercê de tudo como sempre! Há o grupo, que não é pequeno, que defende que as panelas de alumínio e o papel alumínio liberam sim substâncias prejudiciais à nossa saúde, outro grupo já defende o contrário, que não tem nada a ver isso! A resposta da Anvisa de que "a princípio..." este "a princípio" me preocupa! A princípio não tem problema algum até que, ao final, descobrem algum problema ou doença relacionada à isso! Quem vai pagar pra ver? Nós, santos inocentes, claro! 

Se é verdade ou não, mito ou não, eu, Sileni, vou continuar usando o papel alumínio com o lado brilhante voltado para o alimento e vou continuar com certos cuidados com o uso de panelas de alumínio aqui em casa. Diante dessa discussão toda que não se chega a lugar nenhum, vou seguir o que diz o meu bom senso e a minha consciência, cada um segue a sua!

E você? O que acha disso tudo? Entre na roda e comente! Tem alguma dica ou receita que goste e que queira compartilhar com a gente ou um assunto relacionado à culinária que queira por em discussão? Faça como a Aline, envia-nos um e-mail e participe do Cantinho do Leitor! Espero por você!

Obrigada, Aline por sua participação! Seja muito bem-vinda sempre! =)


Beijos e até a próxima!


BOLO DE FUBÁ COZIDO COM GOIABADA DO AUGUSTO


Olá amigos, bom dia!

Pensa num bolo macio, molhadinho, fofinho, com pedaços de goiabada que derretem na boca? Huuummmm... Só de pensar já fiquei com vontade de comer este bolo de novo, pena que já acabou! Esta maravilhosa receita veio de um blog que eu gosto muito! Ainda mais porque tive o prazer de conhecer o dono do blog pessoalmente no 3º EBSPI e posso dizer que é um amigo muito querido e estimado! Sabem de quem eu estou falando?

Receita de Blogueiro orgulhosamente apresenta... Augusto do Mosaico de Receitas! Se você ainda não conhece o Mosaico, te convido a fazer uma visita agora mesmo e se surpreender com as deliciosas receitas que têm por lá! E o Augusto é super receptivo e acolhedor, tenho certeza que você vai amar!

Receita de sucesso, vocês já sabem, merece um lugar de destaque aqui no Vivendo e Aprendendo!

Receita original AQUI.

Ingredientes:
  • 2 xícaras (chá) de fubá
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 1 1/3 xícara (chá) de açúcar
  • 1/2 xícara (chá) de óleo
  • 1 pitada de sal
  • 4 ovos (gemas e claras separadas)
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 300g de goiabada cascão cortada em cubos
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo

Modo de preparo:
  1. Numa panela misture o fubá, o leite, o açúcar, o óleo e o sal até dissolver. Leve ao fogo, mexendo sempre, até engrossar e desgrudar do fundo da panela. Espere esfriar completamente.
  2. Na batedeira, bata o creme frio e acrescente as gemas uma a uma misturando bem. Junte o fermento e as claras batidas em neve misturando cuidadosamente.
  3. Envolva os cubos de goiabada na farinha de trigo e separe-os bem uns dos outros, isso vai servir para que eles não afundem quando estiver assando.
  4. Coloque metade da massa em uma forma untada com manteiga ou margarina e polvilhada com fubá, espalhe a goiabada e cubra com o restante da massa.
  5. Asse em forno preaquecido a 180/200ºC por 1 hora ou até o bolo estar corado e crescido.

Dicas do Augusto: Deixe a massa esfriar completamente antes de misturar os outros ingredientes, isso é muito importante! Cubra a massa com filme plástico aderindo à superfície para não criar aquela casquinha.

Dicas da Si:
- A goiabada cascão que eu tinha em casa não deu 300g, utilizei menos, em torno de 170g, mas foi pouco porque o bolo cresceu e os cubos de goiabada se perderam na massa. Tive que fatiar quase o bolo inteiro para conseguir uma boa foto que aparecesse a goiabada pra mostrar pra vocês. Se você quer que a goiabada se espalhe bem por todo o bolo e fique igual ao bolo do Augusto, invista nos 300g, da próxima vez não vou economizar, rs.
- Sugiro que faça a massa desse bolo bem de manhãzinha porque ela demora pra esfriar. Eu fiz um pouco antes do almoço e no final da tarde ela ainda não tinha esfriado por completo. Acabei terminando de preparar o bolo no dia seguinte, aí sim a massa estava totalmente fria! E como disse o Augusto: é importante que a massa esteja completamente fria antes de misturar os outros ingredientes.
- No meu forno levou um pouco menos de 1 hora para o bolo ficar pronto.



Obrigada amigo Augusto por compartilhar esta receita deliciosa e que deu super certo! A receita ficará exposta na lateral do blog até o próximo mês e o seu blog está na lista para participar do sorteio que acontecerá em dezembro entre todos os participantes deste quadro. O ganhador receberá um brinde e o título de Blogueiro do Ano de 2016. Boa sorte!


Beijos e até a próxima!


BOLO DE LEITE CONDENSADO E CHOCOLATE



Olá amigos, bom dia!
Estamos de volta! Que bom! =D

Antes de mais nada, gostaria de agradecer imensamente pelos comentários deixados no último post e também as mensagens que enviaram via e-mail me desejando melhoras! Graças a Deus, estou melhor, já consigo andar e me movimentar sem sentir tantas dores. Já era para eu ter voltado semana passada, mas peguei uma virose que me derrubou, espero que daqui pra frente seja só alegria! Obrigada pelo carinho e apoio de todos vocês!

Bem, a receita que trago hoje é um bolo delicioso que preparei para comemorar o aniversário de 6 anos do Vivendo e Aprendendo. Gostei muito do resultado e certamente este bolo vai para a minha lista dos preferidos. A combinação do chocolate branco e o biscoito maisena deixou o recheio com um sabor maravilhoso. E o que dizer do bolo de leite condensado e chocolate? Ele por si só já é uma tentação! Experimente! 

Esta receita foi adaptada da minha revista "Ana Maria Receitas - Bolos."

Ingredientes:
Massa:
  • 4 ovos (eu usei 3)
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 xícara (chá) de chocolate em pó
  • 1/2 xícara (chá) de amido de milho
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
Recheio:
  • 300g de chocolate branco picado
  • 1/2 caixa de creme de leite (100g)
  • 12 biscoitos maisena triturados
Cobertura:
  • 300g de chocolate meio amargo picado
  • 1/2 caixa de creme de leite (100g)
  • Raspas de chocolate e morangos para decorar
Modo de preparo: 
Massa:
Aqueça o forno a 200ºC. Bata as gemas até obter uma espuma fofa e clara. Acrescente o leite condensado em fio, sem parar de bater. Adicione o chocolate em pó, o amido de milho e o fermento. Bata as claras em neve e incorpore à massa delicadamente. Ponha em uma forma de 20x23cm untada e enfarinhada. Leve ao forno durante 40 minutos. Deixe esfriar e desenforme.
Recheio:
Mexendo levemente, derreta o chocolate branco em banho-maria, com o fogo desligado e a água bem quente. Retire do banho-maria, misture bem o creme de leite e os biscoitos triturados. Corte o bolo ao meio e espalhe o recheio.
Cobertura: Derreta o chocolate meio amargo no micro-ondas por 3 minutos, mexendo a cada minuto. Adicione o creme de leite e mexa bem, até ficar uma mistura lisa e uniforme. Cubra todo o bolo e decore com raspas de chocolate e morangos.

Dicas da Si:
- Se você guarda os ovos na geladeira como eu, retire a quantidade que vai usar umas horas antes de preparar o bolo para que fiquem em temperatura ambiente, usar ovos gelados pode deixar o seu bolo solado.
- Quando bater as claras em neve, as pás da batedeira devem estar limpas e secas, por isso sugiro que bata as claras primeiro e reserve e somente depois bata a massa do bolo. Do contrário, se bater a massa primeiro, você vai ter que tirar as pás para lavar e secar para depois bater as claras em neve. Batendo as claras primeiro, não precisa lavar as pás, já pode bater a massa em seguida! Assim você ganha tempo.
- Quando for bater o chocolate em pó e o amido de milho, cuidado para não se afogar com o pó (sim, levanta um pó que só vendo, rs), sugiro que diminua a velocidade da batedeira neste momento.
- O chocolate em pó usei aquele que é 50% cacau.
- O chocolate branco derreti no micro-ondas por 2 minutos, mexendo a cada minuto.
- Na receita diz que a quantidade do recheio dá pra rechear e cobrir o bolo, mas não deu! De repente porque eu usei uma forma redonda maior que indicada na receita, mas acabei fazendo uma cobertura de chocolate meio amargo que saiu melhor que o esperado. Mas caso você faça e sobre recheio, saiba que poderá cobrir o bolo com ele, ok?!
- Eu era um desastre pra fazer raspas de chocolate, mas um dia minha amiga Silvana, que é boleira de mão cheia, me deu uma dica: coloque a barra de chocolate (eu usei a de 1kg) por 1 minuto no micro-ondas, depois passe uma espátula sobre a barra delicadamente que as raspas vão se formando, super prático e rápido! Caso você use uma barra menor que 1 kg, deixe menos tempo no micro-ondas. A barra de chocolate não pode amolecer demais, ela deve ficar macia, porém firme, para que ao passar a espátula esta deslize formando as raspas.
- Depois de decorar o bolo com as raspas, polvilhei açúcar de confeiteiro por cima e coloquei os morangos em seguida.




É isso aí, meus amigos, espero que tenham gostado! Bom estar de volta!


Beijos e até a próxima!


UMA BREVE PAUSA!



Queridos amigos, leitores e visitantes!

Quem me acompanha aqui no Vivendo e Aprendendo sabe das minhas crises de coluna e, infelizmente, no momento estou passando por mais uma! O remédio que eu tomo me deixa com o raciocínio lento e dificulta a minha capacidade de concentração, resumindo: fico "grogue" como se tivesse tomado umas! Rsrsrs.

Nesta fase aguda, preciso repousar, fazer o menos de esforço físico possível e evitar atividades de repetição, como ficar muito tempo sentada ou muito tempo em pé, sem falar que todo esse processo me impossibilita de estar na cozinha preparando receitas para trazer pra vocês! Mas, se Deus quiser, estarei de volta em breve! Já passei por essa crise váááárias vezes, sei que vai passar, tudo passa!!!


Desde já, agradeço a todos vocês que por aqui passarem e, aos amigos blogueiros, assim que melhorar, visito o blog de vocês! 

Forte abraço a todos, até a volta!


COMO EVITAR ACIDENTES NA COZINHA?


Olá amigos, bom dia!

O post de hoje traz dicas de como evitar acidentes domésticos. É uma alerta importante e que vale para todos, pois algumas práticas básicas de segurança acabam passando batidas por conta da correria do dia a dia e precisam ser lembradas. Segundo dados da ONG Criança Segura, 90% dos acidentes domésticos com crianças poderiam ser evitados com a adoção de medidas preventivas simples.

Ilustração: Glair Arruda
  • Procure cozinhar utilizando as bocas do fundo, sempre mantendo o cabo das panelas para o centro do fogão.
  • Guarde travessas, copos e pratos em uma altura mediana, longe do alcance de crianças, mas de maneira que você consiga pegá-los sem o perigo de derrubá-los sobre sua cabeça.
  • Deixe as cadeiras sempre bem encostadas na mesa, para que crianças não subam.
  • Pisos muito lisos e encerados podem ser perigosos para crianças e adultos. Por isso, use tapetes antiderrapantes.
  • Mantenha o lixo sempre bem fechado.
  • Objetos pontiagudos, como talheres e tesouras, devem ser guardados fora do alcance das crianças e com a ponta para baixo.
  • É indicado que o botijão de gás fique do lado de fora da casa e com válvula de segurança. Qualquer indício de cheiro de gás deve ser verificado rapidamente.
  • Verifique a validade do botijão, da mangueira e do registro do gás.


Fonte da imagem: Corpo de Bombeiros de SC
  • Produtos de limpeza e remédios devem ser guardados em lugares altos e trancados, sempre em suas embalagens para evitar qualquer tipo de confusão.
  • O micro-ondas pode ficar desligado da tomada enquanto não estiver em uso, assim como o registro de gás.
  • Portões de segurança costumam ser instalados na ponta das escadas, mas podem ser muito úteis na porta da cozinha para evitar que crianças circulem enquanto você cozinha.
  • Ao jogar fora objetos cortantes como cacos de vidro, enrole-os no jornal antes de colocar no lixo.
  • Cuidado com o tamanho da toalha de mesa: as crianças podem puxá-la, causando acidentes.
  • Para evitar quedas, use chinelos emborrachados para lavar a cozinha.
  • Proteja as gavetas com lacres de segurança.
  • A alimentação das crianças também merecem atenção. Cuidado com espinhas de peixes, ossos de galinha, sementes e caroços.

Com medidas preventivas simples, sua cozinha vai ficar ainda mais segura e tranquila para você e sua família.

Beijos e até a próxima!


Este post foi uma contribuição da Bondfaro para o Vivendo e Aprendendo.

PRÊMIO DARDOS


Bom dia, amigos!

Hoje não trago nenhuma receita, mas estou aqui para compartilhar com vocês de uma grande alegria! A querida Jô do blog Jô Turquezza Mundial indicou o Vivendo e Aprendendo ao Prêmio Dardos! Fiquei mega feliz com a indicação, pois é o reconhecimento de um trabalho que venho fazendo a 6 anos com muito amor, carinho e dedicação a todos vocês que estão sempre comigo ou que simplesmente passam por aqui, é muito gratificante!

O Prêmio Dardos é um selo virtual criado em 2008 pelo escritor Alberto Zambadedo do blog Leyendas de "El Pequeño Dardo" El Sentido de las Palabras. Ele selecionou e indicou o selo a 15 blogs que ele considerou merecedores do prêmio, os quais também indicaram outros 15 blogs e assim sucessivamente.

Este prêmio é concedido a blogueiros para reconhecer "o esforço, criatividade e dedicação para manter um blog" e "valores pessoais, culturais, éticos e literários". Este prêmio também é conhecido como Best Blog Darts thinker.

Regras do Prêmio Dardos:
  • Indicar blogs que preencham os requisitos acima para receber o prêmio;
  • Exibir a imagem do selo;
  • Mencionar o blog de que recebeu a indicação e colocar o link dele;
  • Avisar aos blogs escolhidos.
Visito e acompanho muitos blogs os quais todos são merecedores deste prêmio. Quem é blogueiro sabe do trabalho que dá para manter um blog, é preciso disciplina, dedicação, amor e tempo, aliás tempo é o mais difícil pra mim, se não souber administrá-lo, não se consegue fazer nada! Quando criei o Fotos e Prosas, me dei conta de que o Vivendo e Aprendendo exige muito mais de mim, do meu tempo, porque além de criar o post, tirar as fotos, editá-las, eu ainda tenho que preparar a receita e aprová-la, caso contrário, não vou colocar aqui uma receita que não deu certo, jamais! E quando uma receita não dá certo, eu preciso dispor ainda mais de tempo para preparar a receita novamente, com calma, com paciência na tentativa de descobrir o que deu errado para, então, poder acertar! Por conta disso tudo, vou indicar o prêmio aos blogs de culinária que acompanho já há muito tempo e, posso dizer que são os meus mestres na culinária, aprendo muito com eles a cada dia e também a alguns blogs de outros seguimentos que, faça chuva ou faça sol, estão sempre aqui prestigiando o Vivendo e Aprendendo! Alguns listados já sei que foram indicados por outros blogs, mas mesmo assim faço questão de indicar novamente e aproveito para agradecer a cada um por todo o carinho! 

Blogs que eu indico ao Prêmio Dardos:
  1. Quitutes da Andrea
  2. Pitéis da Dinha
  3. Mosaico de Receitas
  4. Cozinhando com Josy
  5. Ana Claudia na Cozinha
  6. Artes da Sadhia na Cozinha
  7. Sabor em Si
  8. Fazendo Arte
  9. Simples Assim
  10. Na Biroskinha
  11. Teretetê na Cozinha
  12. Sementes da Chica
  13. Espiritual-Idade
  14. Prazer de Escrever
  15. Mineirinho
Certamente a minha lista passaria de 15 blogs, mas para hoje estes são os meus indicados. Agradeço de todo o meu coração a Jô pela indicação, fiquei muito feliz!



Hoje é o Dia Internacional da Mulher, tem uma homenagem a cada uma de vocês no Fotos e Prosas, veja AQUI. Feliz Dia da Mulher!!!



Até a próxima!


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