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FANTASIA DE MORANGOS

Há um tempo atrás ganhei um livro de receitas de uma amiga muito querida. É um livro muito especial e interessante, pois contém receitas diets. A gente sempre tem alguém na família ou conhece alguém que tem diabetes ou que esteja passando por algum tipo de dieta e este livro traz receitas especialmente para estas pessoas e também para todos nós que buscamos uma qualidade de vida melhor. Embora ainda não tenha feito nenhuma receita deste livro, mas gostaria de compartilhar alguma delas com você. É um livro especificamente do adoçante Finn e chama-se "100 Receitas Diet Finn".
Obrigada Cidinha pelo livro, adorei!
Fantasia de Morangos

Ingredientes:
400g de morangos
2/3 xícara (chá) de leite em pó desnatado
1/2 xícara (chá) de água
1/2 xícara (chá) de ricota fresca
1/2 embalagem de gelatina em pó sem sabor, branca
6 colheres dosadoras de Finn Family

Modo de preparo:
No liquidificador, bata a metade dos morangos com leite em pó, a ricota e Finn. Misture a gelatina em pó na água fria. Espere 1 minuto e leve ao banho-maria para dissolver. Misture a gelatina ao creme preparado e reserve. Corte o restante dos morangos em pedaços. Acomode-os em taças e polvilhe-os com 2 colheres dosadoras de Finn. Em seguida, cubra com o creme e leve para gelar. Decore com pedaços de morango e uma folhinha de hortelã.

Dicas da Si:
 Se você não usa o adoçante Finn, aí vai algumas dicas:
- O Finn Family é ideal para uso culinário, portanto não use outro tipo de adoçante como os líquidos, por exemplo, que não são próprios para este fim. Há no mercado outras marcas de adoçantes próprios para forno e fogão.
- O Finn Family já vem com uma colher dosadora que facilita na hora de medir a quantidade pedida nas receitas.

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