Um dia pedi uma receita de torta para minha sogra e ela me deu várias outras receitas todas assinadas pela marca "Maizena" e uma delas é esta de peixe que vou postar aqui. É uma ótima receita para quem gosta de variar no almoço e jantar.
(by Maizena)
Ingredientes:
- 1/2 kg de filé de pescada
- 1 xícara (chá) de leite
- sal a gosto
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
Molho:
- 3 xícaras (chá) de leite
- 4 colheres (sopa) de Maizena
- 1 colher (sopa) de margarina
- 1/2 xícara (chá) de queijo ralado
- 1/2 xícara (chá) de queijo ralado
Modo de preparo:
Deixe os filés de molho no leite com sal por 5 minutos. Tire o leite e passe na farinha de trigo. Frite em óleo quente, dourando dos dois lados. Retire e coloque em papel absorvente.
Molho:
Misture os ingredientes do molho numa panela, reservando 2 colheres (sopa) do queijo ralado. Leve ao fogo mexendo sempre até engrossar. Coloque o peixe numa travessa (média) refratária e espalhe o molho por cima. Polvilhe o queijo ralado reservado e leve ao forno quente, cerca de 15 minutos. Sirva quente.
Rendimento: 6 porções
Dicas da Si:
- Eu usei filé de pescada congelado que vende em pacotinhos fechados no supermercado. Uma embalagem dá para duas pessoas.
- Ao fazer o molho, coloque o leite numa panela e reserve um pouco para dissolver a maisena, assim evita que o molho empelote.
Fiz ontem no jantar é uma delícia coloca as outras receitas da marca maizena que você tem pra gente devem ser ótimas.Obrigada.
ResponderExcluirSilene descobri essa receita aqui semana passada e já fiz 2 vezes é muito boa tem como você passar as outras receitas da Maizena que você ganhou?Obrigada.
ResponderExcluirAnônimo, essa receita peguei do livro da minha sogra, caso eu faço alguma outra receita dele coloco aqui pra vcs!
ExcluirObrigada pela visita e volte sempre! =)