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FILÉ DE PEIXE AO FORNO

Um dia pedi uma receita de torta para minha sogra e ela me deu várias outras receitas todas assinadas pela marca "Maizena" e uma delas é esta de peixe que vou postar aqui. É uma ótima receita para quem gosta de variar no almoço e jantar.

Filé de Peixe ao Forno
(by Maizena)


Ingredientes:
- 1/2 kg de filé de pescada
- 1 xícara (chá) de leite
- sal a gosto
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo

Molho:
- 3 xícaras (chá) de leite
- 4 colheres (sopa) de Maizena
- 1 colher (sopa) de margarina
- 1/2 xícara (chá) de queijo ralado

Modo de preparo:
Deixe os filés de molho no leite com sal por 5 minutos. Tire o leite e passe na farinha de trigo. Frite em óleo quente, dourando dos dois lados. Retire e coloque em papel absorvente.

Molho:
Misture os ingredientes do molho numa panela, reservando 2 colheres (sopa) do queijo ralado. Leve ao fogo mexendo sempre até engrossar. Coloque o peixe numa travessa (média) refratária e espalhe o molho por cima. Polvilhe o queijo ralado reservado e leve ao forno quente, cerca de 15 minutos. Sirva quente.

Rendimento: 6 porções

Dicas da Si:
- Eu usei filé de pescada congelado que vende em pacotinhos fechados no supermercado. Uma embalagem dá para duas pessoas.
- Ao fazer o molho, coloque o leite numa panela e reserve um pouco para dissolver a maisena, assim evita que o molho empelote.

3 comentários:

  1. Fiz ontem no jantar é uma delícia coloca as outras receitas da marca maizena que você tem pra gente devem ser ótimas.Obrigada.

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  2. Silene descobri essa receita aqui semana passada e já fiz 2 vezes é muito boa tem como você passar as outras receitas da Maizena que você ganhou?Obrigada.

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. Anônimo, essa receita peguei do livro da minha sogra, caso eu faço alguma outra receita dele coloco aqui pra vcs!
      Obrigada pela visita e volte sempre! =)

      Excluir

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