BOLO MESCLADO DE COCO E OVOMALTINE

(by internet)

 

Olá amigos, bom dia!

 

Hoje trago pra vocês a receita deste bolo fácil de fazer, com uma massa bem macia e aerada e um sabor ímpar. Alguns bolos mesclados já passaram por aqui, mas a combinação do leite de coco com o Ovomaltine ficou espetacular, gostei muito do resultado e com certeza ele dará o ar da graça por muitas vezes nesta cozinha.

Esta receita peguei neste site AQUI.

 

Ingredientes:

  • 100g de manteiga sem sal (usei com sal)
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 3 ovos (claras e gemas separadas)
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de amido de milho
  • 1 vidro pequeno (200 ml) de leite de coco
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 4 colheres (sopa) de Ovomaltine®

 

Modo de Preparo: 

  1. Bata a manteiga com o açúcar até ficar um creme esbranquiçado.
  2. Acrescente as gemas.
  3. Acrescente aos poucos os ingredientes secos peneirados, colocando alternadamente o leite de coco, batendo sempre.
  4. Bata as claras em neve. Misture à massa delicadamente.
  5. Espalhe metade da massa em uma forma de 30 cm de diâmetro untada e enfarinhada.
  6. Misture o Ovomaltine à massa restante e cubra a massa clara, misturando com um palito para dar o efeito marmorizado.
  7. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 45 minutos ou até que, espetando um palito, ele saia seco.
  8. Desenforme o bolo ainda morno.
  9. Sirva polvilhado com açúcar.

 

Dicas da Si:

- Bata as claras em neve primeiro, antes de fazer a massa, assim não precisa ficar tirando as pás da batedeira para lavar, com isso ganhamos tempo na cozinha. E na hora que for bater a manteiga com o açúcar não tem importância se as pás estão “sujas” de claras em neve, já para bater as claras, as pás devem estar limpas senão não dá o ponto de neve.

- Para facilitar já deixe os ingredientes secos peneirados antes de começar a preparar a massa do bolo.

- Eu não polvilhei o bolo com açúcar e sim com Ovomaltine.

 

Bolo Mesclado de Coco e Ovomaltine1

 

Bolo Mesclado de Coco e Ovomaltine

 

Gosta de bolo mesclado? Veja as receitas que já passaram por aqui:

 

 

Beijos e até amanhã! Alegre

6 comentários:

  1. Adoro bolo mesclado obrigada.

    ResponderExcluir
  2. Sileni, nunca preparei bolo mesclado, é a segunda receita que vejo essa semana na blogosfera, tenho que experimentar...rsrs
    Beijos
    Ana Claudia

    ResponderExcluir
  3. Mais uma receita que com certeza vai pro meu caderninho!!!!
    No dia que eu conseguir fazer um bolo mesclado de vergonha,mando a foto pra voce ver!kkkkkkk
    Ficou lindo o seu!
    Bjsssssss

    ResponderExcluir
  4. MINHA AMIGA,
    O MEU FILHO ESTÁ DE FÉRIAS ENTÃO FICO SÓ FAZENDO OS GOSTOS DELE, ELE AMA UM BOLINHO ASSIM, FICOU SUPER FOFINHO E TEM GOSTINHO DE QUERO MAIS!
    GOSTEI DAS DICAS, VALEU!

    BEIJOS, FICA COM DEUS!

    ResponderExcluir
  5. Ai que delicia Silene, nunca fiz com ovomaltine, meus bolos mesclados sempre coloco coco, mas nunca tive a idéia de fazer com ovomaltine. Deve ter ficado delicioso, pois bonito ele esta e muito. Adorei. Bjocas

    ResponderExcluir
  6. imagino o qnto que deve ter ficado gostoso.
    adorei a receita,ótima.
    Beijo
    boracozinhar-lu.blogspot.com

    ResponderExcluir

Ficamos felizes que você esteja aqui! Seu comentário é muito importante para nós! Para solicitar um orçamento ou contratar os serviços de Personal Organizer, gentileza entrar em contato através do nosso e-mail que se encontra no menu deste blog.
Obrigada pela sua visita e volte sempre! ♥

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
VIVER APRENDENDO © Copyright 2012. Desenvolvido por Elaine Gaspareto