BOLO DE SÃO PEDRO E AGRADECIMENTO

 

 

Sexta-feira, dia de mostrar as cores que embalam as nossas unhas, mas hoje eu estou rebelde e não vou postar sobre esmaltes! rs

Amanhã, 29 de junho, será dia de São Pedro e não posso deixar de render graças a este santo que fez parte, praticamente, da minha vida inteira! Eu nasci e fui criada na paróquia de São Pedro, fiz a primeira comunhão lá, fui crismada lá, fui catequista lá e me casei lá também! E depois que me casei, fui morar em outro bairro e passei a pertencer a paróquia Nossa Senhora da Glória onde estou até hoje.

 

Igreja de São Pedro

 

Todos os anos, desde que eu era solteira, a dona Maria Rita que é responsável pela barraca do bolo na festa de São Pedro me pede alguns ingredientes para o preparo do bolo de São Pedro que é vendido no último dia da festa. Há quem diga que quem ganhar um pedaço deste bolo será a próxima a se casar, mas tem que ganhar, não pode ser comprado. Lembro-me que eu e minhas amigas comprávamos um pedaço do bolo e presenteávamos umas as outras, hahaha. E posso dizer: todas nós casamos! rs

Bem, mas voltando ao bolo, este ano a dona Maria Rita não me pediu ingredientes e sim um bolo confeitado. Eu poderia comprar um bolo confeitado já pronto, mas me propus o desafio de eu mesma prepará-lo!

A primeira etapa desta tarefa era decidir qual bolo fazer, qual recheio usar, qual a cobertura… pensei em chocolate, coco, abacaxi, doce de leite… mas como o morango está em alta, decidi fazer de morango! Mas não foi só por isso não! Sabe aquele ditado que diz “em time que está ganhando não se mexe?” Como eu já estava acostumada a fazer o Bolo Com Recheio de Morango, resolvi fazer este mesmo, afinal, não podia errar, rs, ainda mais sendo para São Pedro, se ficasse feio, pelo menos tinha que estar gostoso! rs. Este bolo já apareceu AQUI.

O mais difícil foi na hora de decorar o bolo. Definitivamente não levo jeito pra coisa! Eu pensei em cobrir com chantilly , jogar coco por cima para corrigir as imperfeições (truque básico para principiante, rs) e decorar com morangos, mas no último minuto do segundo tempo arrisquei uma decoração mais ousada que até então nunca tinha feito! Não ficou um primor, mas gostei dessa aventura! rsrs

 

 

Para saber a receita desse bolo clique AQUI.

 

“Tu és Pedro e sobre esta pedra edificarei a minha igreja!”

São Pedro Apóstolo, rogai por nós!

 

O post já está longo, mas não posso deixar de agradecer jamais a querida amiga Lylia do blog Simples Assim que fez um post lindo mencionando o blog e que muito me emocionou! Ela foi a ganhadora de um sorteio surpresa que fiz aqui no blog em virtude de um tempo que fiquei afastada por motivo de saúde! E foi tanto carinho que senti em cada palavra que ela disse no seu post que ficarão guardadas para sempre no meu coração e não somente as palavras… o gesto, a atitude e a pessoa querida que a Lylia é… já nem encontro palavras para expressar tanto carinho e apreço!

Lylia, minha querida, você é uma pessoa iluminada, de coração puro e sincero. Rogo a Deus em minhas orações pela sua vida, a sua família e o seu lar, que você continue irradiando alegria, luz, carinho, esperança por onde quer que passe! Você ocupa um espaço muito especial no meu coração! Obrigada por tudo!

 

Clique na imagem para ver o post da Lylia e aproveite para visitar o blog Simples Assim que é recheadinho de novidades e receitas deliciosas, todas feitas com muito amor e carinho pra você!

 

E hoje é o último dia para você se inscrever no Sorteio Risque e Rabisque no Dia dos Namorados! Não perca mais tempo, faça agora a sua inscrição AQUI! Na segunda-feira divulgarei o ganhador aqui no blog!

Hoje estarei ausente da blogosfera e temo não conseguir visitar o blog de vocês, mas a todos que passarem por aqui deixo o meu forte abraço e desejos de um final de semana de muita paz e felicidades!

Beijos,