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PUDIM DE PÃO DA IONE

 

Olá amigos, bom dia!

É com muito prazer que trago para vocês hoje uma participação muito especial no Cantinho do Leitor. A leitora Ione nos enviou uma receita de Pudim de Pão que só de olhar para as fotos já dá para perceber que ficou delicioso! E o diferencial desta receita é que o pudim é feito na panela de pressão, menos tempo no preparo e mais economia, bom isso, não é mesmo?! Compartilho com vocês!

Ingredientes:

  • 2 pães franceses de ontem
  • 750ml de leite
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 3 ovos batidos levemente

Calda:

  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de água fervente

Modo de fazer:

Calda: Coloque o açúcar em uma panela, em fogo brando, deixe o açúcar ir se dissolvendo, tornando um caramelo, junte a água fervente pelas beiradas e deixe pegar ponto de calda, tire do fogo e reserve até esfriar.

Pudim: Coloque os pães em um recipiente com o leite e deixe dar uma descansadinha, depois bata no liquidificador com o açúcar e os ovos levemente batidos. Coloque um pouquinho de calda na forma escolhida ou forminhas próprias e leve para cozer em panela de pressão em banho maria, ou seja, com 2 xícaras (chá) de água fria, tampada por 10 minutos. Retire do fogo, espere sair o ar e retire o pudim. Leve para gelar antes de desenformar.

Dica: Eu perguntei a Ione se poderia cobrir o pudim com papel alumínio antes de levá-lo para cozinhar na panela de pressão para evitar que espirre água e ela disse que sim. Fica aí a dica!

 

Pudim de pão da Ione

 

Pudim de pão da Ione1

Obrigada Ione querida, pela receita e pelas fotos, adorei recebê-la aqui no nosso Cantinho do Leitor! Seja muito bem-vinda sempre! =)

Faça como a leitora Ione, participe você também do Cantinho do Leitor!!! Se você preparou uma receita postada aqui no Vivendo e Aprendendo ou uma receita sua mesmo, tire uma foto e mande para nós, se quiser mandar uma receita que goste de preparar ou se souber uma dica de culinária, compartilhe conosco, envia-nos um e-mail para viveraprendendo@yahoo.com.br ou, se preferir, faça como a Ione, envia-nos a receita e fotos através de mensagem na nossa fan page (a publicação será por ordem de chegada do e-mail e/ou mensagem no facebook).

 

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Participe você também!!!

 

Beijos e até a próxima!

smile flour

13 comentários:

  1. É uma delícia esse pudim e a receita da Ione ,ótima! bjs às duas, chica e lindo dia!

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  2. Bom dia Sileni, esse pudim de pão deve ser uma delicia!
    Tem a vantagem de levar poucos ovos (ai o meu colesterol;))) e um dia destes vou experimentar;))!
    Obrigada por partilhar a receita da Ione.
    Beijinhos e uma semaninha bem doce.
    Ailime

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  3. Adoro pudim de pão,é uma verdadeira deliciaaaaa.
    bjs Silene.
    Carmen Lúcia.

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  4. Boa tarde querida amiga.
    Adoro pudim de pão e olha que os conheço desde a infância nos anos 60, era muito comum na minha região, usar os pães velhos para tal.
    Copiei para ver pois este usa pouco pão.
    Grato pela partilha.
    Abraços de paz e luz Sileni.
    Bju de paz.

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  5. Sileni querida,
    Que gostosura, hein?
    Amo pudim de pão!
    Obrigada por brincar junto lá nos "Bichinhos"
    Um forte abraço e um beijinho de
    Verena e Bichinhos

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  6. E não é que é mesmo assim:
    "VIVENDO E APRENDENDO" kkkk
    Nunca pensei em fazer pudim na panela de pressão, mas é claro que vou experimentar né?
    Bjsssss miga linda

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  7. que delicia!
    beijinhos,
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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  8. Oi Sileni,faz tanto tempo que não faço esse pudim deu vontade de provar uma fatia bjs Rosinha

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  9. Oi, Sileni!
    A receita da Ione me fez lembrar a infância. A minha mãe sempre aproveitava os pãezinhos amanhecidos para fazer pudins. A última vez que tentei fazer um pudim de pão, fiz como um bolo... coloquei no tabuleiro e assei... Então foi por isso que achei pesado (rs*).
    Peguei a receita mas vou fazer do modo tradicional. É que evito usar panelas de pressão.
    Beijus,

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  10. Bom dia Sileni,
    Adorei a sua reflexão no Novo Pentecostes!
    Vim lhe desejar um lindo domingo de Ascensão.
    Beijinhos,
    Ailime

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  11. Boa tarde minha amiga, saudades de vc e do seu cantinho!
    Espero que vc esteja melhor da virose, esse tempo frio traz muitas viroses.
    Fiz pudim de pão uma vez a receita era bem diferente.
    Esta receita da Ione é tão simples e fica lindo!

    Bjs, ótima semana e td de bom pra ti! ♥

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