Olá amigos, bom dia!
É com muito prazer que trago para vocês hoje uma participação muito especial no Cantinho do Leitor. A leitora Ione nos enviou uma receita de Pudim de Pão que só de olhar para as fotos já dá para perceber que ficou delicioso! E o diferencial desta receita é que o pudim é feito na panela de pressão, menos tempo no preparo e mais economia, bom isso, não é mesmo?! Compartilho com vocês!
Ingredientes:
- 2 pães franceses de ontem
- 750ml de leite
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 3 ovos batidos levemente
Calda:
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de água fervente
Modo de fazer:
Calda: Coloque o açúcar em uma panela, em fogo brando, deixe o açúcar ir se dissolvendo, tornando um caramelo, junte a água fervente pelas beiradas e deixe pegar ponto de calda, tire do fogo e reserve até esfriar.
Pudim: Coloque os pães em um recipiente com o leite e deixe dar uma descansadinha, depois bata no liquidificador com o açúcar e os ovos levemente batidos. Coloque um pouquinho de calda na forma escolhida ou forminhas próprias e leve para cozer em panela de pressão em banho maria, ou seja, com 2 xícaras (chá) de água fria, tampada por 10 minutos. Retire do fogo, espere sair o ar e retire o pudim. Leve para gelar antes de desenformar.
Dica: Eu perguntei a Ione se poderia cobrir o pudim com papel alumínio antes de levá-lo para cozinhar na panela de pressão para evitar que espirre água e ela disse que sim. Fica aí a dica!
Obrigada Ione querida, pela receita e pelas fotos, adorei recebê-la aqui no nosso Cantinho do Leitor! Seja muito bem-vinda sempre! =)
Faça como a leitora Ione, participe você também do Cantinho do Leitor!!! Se você preparou uma receita postada aqui no Vivendo e Aprendendo ou uma receita sua mesmo, tire uma foto e mande para nós, se quiser mandar uma receita que goste de preparar ou se souber uma dica de culinária, compartilhe conosco, envia-nos um e-mail para viveraprendendo@yahoo.com.br ou, se preferir, faça como a Ione, envia-nos a receita e fotos através de mensagem na nossa fan page (a publicação será por ordem de chegada do e-mail e/ou mensagem no facebook).
Participe você também!!!
Beijos e até a próxima!
que bom aspeto que ficou deve estar muito saboroso.
ResponderExcluirO Cantinho dos Gulosos
É uma delícia esse pudim e a receita da Ione ,ótima! bjs às duas, chica e lindo dia!
ResponderExcluirBom dia Sileni, esse pudim de pão deve ser uma delicia!
ResponderExcluirTem a vantagem de levar poucos ovos (ai o meu colesterol;))) e um dia destes vou experimentar;))!
Obrigada por partilhar a receita da Ione.
Beijinhos e uma semaninha bem doce.
Ailime
Adoro pudim de pão,é uma verdadeira deliciaaaaa.
ResponderExcluirbjs Silene.
Carmen Lúcia.
Ummm que rico¡¡¡ besos
ResponderExcluirBoa tarde querida amiga.
ResponderExcluirAdoro pudim de pão e olha que os conheço desde a infância nos anos 60, era muito comum na minha região, usar os pães velhos para tal.
Copiei para ver pois este usa pouco pão.
Grato pela partilha.
Abraços de paz e luz Sileni.
Bju de paz.
Sileni querida,
ResponderExcluirQue gostosura, hein?
Amo pudim de pão!
Obrigada por brincar junto lá nos "Bichinhos"
Um forte abraço e um beijinho de
Verena e Bichinhos
E não é que é mesmo assim:
ResponderExcluir"VIVENDO E APRENDENDO" kkkk
Nunca pensei em fazer pudim na panela de pressão, mas é claro que vou experimentar né?
Bjsssss miga linda
Oi Sileni,faz tanto tempo que não faço esse pudim deu vontade de provar uma fatia bjs Rosinha
ResponderExcluirOi, Sileni!
ResponderExcluirA receita da Ione me fez lembrar a infância. A minha mãe sempre aproveitava os pãezinhos amanhecidos para fazer pudins. A última vez que tentei fazer um pudim de pão, fiz como um bolo... coloquei no tabuleiro e assei... Então foi por isso que achei pesado (rs*).
Peguei a receita mas vou fazer do modo tradicional. É que evito usar panelas de pressão.
Beijus,
Bom dia Sileni,
ResponderExcluirAdorei a sua reflexão no Novo Pentecostes!
Vim lhe desejar um lindo domingo de Ascensão.
Beijinhos,
Ailime
Boa tarde minha amiga, saudades de vc e do seu cantinho!
ResponderExcluirEspero que vc esteja melhor da virose, esse tempo frio traz muitas viroses.
Fiz pudim de pão uma vez a receita era bem diferente.
Esta receita da Ione é tão simples e fica lindo!
Bjs, ótima semana e td de bom pra ti! ♥