Olá amigos, bom dia!
É com muito prazer que trago para vocês hoje uma participação muito especial no Cantinho do Leitor. A leitora Ione nos enviou uma receita de Pudim de Pão que só de olhar para as fotos já dá para perceber que ficou delicioso! E o diferencial desta receita é que o pudim é feito na panela de pressão, menos tempo no preparo e mais economia, bom isso, não é mesmo?! Compartilho com vocês!
Ingredientes:
- 2 pães franceses de ontem
- 750ml de leite
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 3 ovos batidos levemente
Calda:
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de água fervente
Modo de fazer:
Calda: Coloque o açúcar em uma panela, em fogo brando, deixe o açúcar ir se dissolvendo, tornando um caramelo, junte a água fervente pelas beiradas e deixe pegar ponto de calda, tire do fogo e reserve até esfriar.
Pudim: Coloque os pães em um recipiente com o leite e deixe dar uma descansadinha, depois bata no liquidificador com o açúcar e os ovos levemente batidos. Coloque um pouquinho de calda na forma escolhida ou forminhas próprias e leve para cozer em panela de pressão em banho maria, ou seja, com 2 xícaras (chá) de água fria, tampada por 10 minutos. Retire do fogo, espere sair o ar e retire o pudim. Leve para gelar antes de desenformar.
Dica: Eu perguntei a Ione se poderia cobrir o pudim com papel alumínio antes de levá-lo para cozinhar na panela de pressão para evitar que espirre água e ela disse que sim. Fica aí a dica!
Obrigada Ione querida, pela receita e pelas fotos, adorei recebê-la aqui no nosso Cantinho do Leitor! Seja muito bem-vinda sempre! =)
Faça como a leitora Ione, participe você também do Cantinho do Leitor!!! Se você preparou uma receita postada aqui no Vivendo e Aprendendo ou uma receita sua mesmo, tire uma foto e mande para nós, se quiser mandar uma receita que goste de preparar ou se souber uma dica de culinária, compartilhe conosco, envia-nos um e-mail para viveraprendendo@yahoo.com.br ou, se preferir, faça como a Ione, envia-nos a receita e fotos através de mensagem na nossa fan page (a publicação será por ordem de chegada do e-mail e/ou mensagem no facebook).
Participe você também!!!
Beijos e até a próxima!
que bom aspeto que ficou deve estar muito saboroso.
ResponderExcluirO Cantinho dos Gulosos
É uma delícia esse pudim e a receita da Ione ,ótima! bjs às duas, chica e lindo dia!
ResponderExcluirBom dia Sileni, esse pudim de pão deve ser uma delicia!
ResponderExcluirTem a vantagem de levar poucos ovos (ai o meu colesterol;))) e um dia destes vou experimentar;))!
Obrigada por partilhar a receita da Ione.
Beijinhos e uma semaninha bem doce.
Ailime
Adoro pudim de pão,é uma verdadeira deliciaaaaa.
ResponderExcluirbjs Silene.
Carmen Lúcia.
Ummm que rico¡¡¡ besos
ResponderExcluirBoa tarde querida amiga.
ResponderExcluirAdoro pudim de pão e olha que os conheço desde a infância nos anos 60, era muito comum na minha região, usar os pães velhos para tal.
Copiei para ver pois este usa pouco pão.
Grato pela partilha.
Abraços de paz e luz Sileni.
Bju de paz.
Sileni querida,
ResponderExcluirQue gostosura, hein?
Amo pudim de pão!
Obrigada por brincar junto lá nos "Bichinhos"
Um forte abraço e um beijinho de
Verena e Bichinhos
E não é que é mesmo assim:
ResponderExcluir"VIVENDO E APRENDENDO" kkkk
Nunca pensei em fazer pudim na panela de pressão, mas é claro que vou experimentar né?
Bjsssss miga linda
que delicia!
ResponderExcluirbeijinhos,
http://sudelicia.blogspot.pt/
Oi Sileni,faz tanto tempo que não faço esse pudim deu vontade de provar uma fatia bjs Rosinha
ResponderExcluirOi, Sileni!
ResponderExcluirA receita da Ione me fez lembrar a infância. A minha mãe sempre aproveitava os pãezinhos amanhecidos para fazer pudins. A última vez que tentei fazer um pudim de pão, fiz como um bolo... coloquei no tabuleiro e assei... Então foi por isso que achei pesado (rs*).
Peguei a receita mas vou fazer do modo tradicional. É que evito usar panelas de pressão.
Beijus,
Bom dia Sileni,
ResponderExcluirAdorei a sua reflexão no Novo Pentecostes!
Vim lhe desejar um lindo domingo de Ascensão.
Beijinhos,
Ailime
Boa tarde minha amiga, saudades de vc e do seu cantinho!
ResponderExcluirEspero que vc esteja melhor da virose, esse tempo frio traz muitas viroses.
Fiz pudim de pão uma vez a receita era bem diferente.
Esta receita da Ione é tão simples e fica lindo!
Bjs, ótima semana e td de bom pra ti! ♥