LEITE CONDENSADO CASEIRO SEM LACTOSE


Olá amigos, bom dia! 💖

Eu sempre fui apaixonada por leite condensado e sempre achei que as sobremesas feitas com ele eram as mais saborosas até o dia que não pude mais utilizá-lo devido a minha intolerância à lactose. E agora, pensei?! No início, comprei leite condensado à base de soja, mas achei horroroso e nunca mais comprei! Aí passei a comprar o leite condensado sem lactose, mas também não me agradava, ele não é tão saboroso quanto o tradicional, tem uma textura mais pesada, é mais doce e tem cor de doce de leite. Estas características alteravam o resultado final das receitas que eu estava acostumada a preparar e eu não ficava contente com isso! Resumindo: fiquei um tempão sem usar leite condensado por falta de opção e por consequência disso, não tinha prazer de ir para a cozinha preparar as sobremesas e bolos que eu gostava de fazer. Isso não poderia continuar assim!! Foi então que resolvi preparar o meu próprio leite condensado sem lactose!
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