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TORTA DO REINO

Olá amigos, bom dia!

Esses dias estava folheando uma revista que ganhei de uma amiga há muito tempo atrás, para se ter uma ideia a data da edição desta revista é de 09/06/2006, antiguinha né, nem sonhava ainda em ter um blog! rs. Estava a procura de uma receita para o lanche da tarde e quando vi esta torta não pensei duas vezes, fui logo para a cozinha prepará-la e o resultado? Espetacular! No dia seguinte fica ainda mais gostosa! Confiram!

Esta receita é da minha revista Ana Maria Receitas Testadas e Aprovadas.

Ingredientes:
Massa:
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 3 ovos
  • 2 tabletes de queijo cremoso (Polenguinho®)
  • 1/2 xícara (chá) de óleo
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (café) de sal
Recheio:
  • 2 tomates sem sementes picados
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • Sal e orégano a gosto
  • 150g de presunto picado
  • 150g de mussarela picada
  • 1 cebola média em fatias
  • 2 tabletes de queijo cremoso (Polenguinho®)
Modo de fazer:
  1. Aqueça o forno a 180ºC. No liquidificador, bata o leite, os ovos, o queijo cremoso, o óleo, a farinha de trigo e o sal. Reserve.
  2. Tempere o tomate com o azeite, o sal e o orégano.
  3. Em uma assadeira de 25cm de diâmetro, despeje metade da massa, espalhe o presunto, o tomate temperado, a cebola, a mussarela e o queijo cremoso cortado em pedacinhos.
  4. Espalhe o restante da massa por cima, deixando o centro da torta livre. Leve ao forno por aproximadamente 25 minutos ou até a superfície dourar.
Dicas da Si:
- Essa torta não vai fermento, mas você vai ver que ela vai crescer, mas depois vai murchar ficando mais baixa, é assim mesmo.
- O óleo usei o de milho.
- Como meu marido não come cebola “visível”, então ralei e misturei com o tomate.
- Você pode variar o recheio usando frango desfiado, atum, brócolis ou outro de sua preferência.
- No meu forno levou 45 minutos para ficar pronta.

Torta do Reino


Torta do Reino1


Torta do Reino2


Beijos e até a próxima!
bjs1

18 comentários:

  1. Adoro essa torta e simplicidade é meu nome,rs... Assim, sempre que vejo algo feito no liquidificador, me chama e me vou! Ótima receita! bjs, tudo de bom,chica

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  2. Bom dia minha querida!
    Eu tenho revistas mais antigas ainda pra mim são tesouros guardados, rsrs.
    Estou aqui de boca aberta com essa receita, tanto a massa como recheio são de dar
    água na boca, tudo perfeito!
    As fotos estão lindas, arrasou!

    Um grande beijo, fica com Deus! ♥

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  3. Olá, querida Sileni
    Anotadinho e vou fazer de atum pros meninos... Gostei!!!
    Bjm fraternal

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  4. Que bom aspecto!
    Beijinhos,
    http://sudelicia.blogspot.pt

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  5. Legal Sileni.
    Receita em mãos agora é arriscar por aqui.
    Ela parece muito boa.
    Grato pela partilha.
    Abraços e boa quinta feira.
    Bju

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  6. Oi, Sileni!
    Uma torta preguiçosa, do jeito que gosto! Com polenguinho muito mais saudável!
    Aproximando o almoço... me abriu o apetite!!
    :)
    Beijus,

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  7. Também adoro essas revistas tenho várias todo mês compro do Edu e Palmirinha adorei sua receita.

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  8. Hummmmm que cara boa que ficou essa tortaaaaa, e parece super fácil de fazer!


    bjs

    fernandamouta.blogspot.com

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  9. Olá, vim da Rosélia espreitar o seu cantinho e fiquei vendo o que tenho andado perdendo!
    Bjs

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  10. Oi si,
    A torta ficou linda. Tirando o presunto, está pra mim!
    Bjs

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  11. Olá minha amiga, boa tarde!
    Eu tbm vou aproveitar o feriado de carnaval com a minha turminha, só volto a blogar
    no dia 23.
    Aprovei bem amiga o seu marido e tenham um ótimo carnaval!

    Bjs, fica com Deus e até mais! ♥

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  12. Oi miga linda!
    Hummmm, essas fotos estão de arrepiar de tanta vontade de provar kkkk
    Eu tb já fiz uma receita do Mauro com Polenguinho e faz mesmo toda diferença.
    Bjsssss amiga

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  13. minha amiga querida esta torta esta divina eu aqui adoro bjokas doces e fofas

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  14. que aspeto tão bom :D magnifica mesmo.


    www.ocantinhodosgulosos.blogspot.pt

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  15. Oi! Que delícia detorta!deu água na boca!Bjs

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  16. Que bom aspeto, já comia!

    Isabel Sá
    https://brilhos-da-moda.blogspot.pt

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  17. Que torta deliciosa!
    Vendo sua torta lembre-me da minha que fiz ontem.

    Sabe aquele dia que sua mão não está boa para fazer bolos?
    Fiz uma torta que sempre faço que fica uma delícia!
    Assou e tal.
    Quado desenformei, não tinha assado no meio.
    Voltei para o forno, ma sjá viu o resultado, kkkk desastroso.

    Boa sexta, querida.

    Obrigada por passar lá.

    BJS

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