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GELADO DE COCO



Olá amigos, bom dia!

Com este calor que anda fazendo, nada melhor do que saborear uma sobremesa bem geladinha! E se você gosta de coco como eu, vai gostar desta receita, bom demais! Experimente!

Esta receita foi adaptada da minha revista "Guia da Cozinha Especial - Sobremesas."

Ingredientes:
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 vidro de leite de coco (200ml)
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 1/2 caixa de creme de leite (100g)
  • 1 pacote de biscoito champagne (180g)
  • 2 envelopes de pó para pudim sabor coco (100g)
  • 200g de coco ralado 
Modo de preparo:
  1. Numa panela, coloque o leite condensado, o leite de coco e a margarina, leve ao fogo médio e mexa até engrossar. Desligue o fogo e acrescente o creme de leite, misture bem.
  2. Prepare o pudim conforme as instruções da embalagem e reserve.
  3. Em um refratário médio faça uma camada com metade do creme, metade dos biscoitos e espalhe o pudim reservado por cima, coloque a outra metade dos biscoitos e cubra com o creme restante.
  4. Polvilhe com o coco ralado e leve à geladeira por 3 horas antes de servir.
Dicas da Si:
- A receita não diz para molhar os biscoitos champagne, mas achei que em algumas partes do doce o biscoito ficou em evidência. Numa próxima vez vou regar os biscoitos com leite ou leite de coco antes de empregá-los ao doce, mas se você gosta de sentir os biscoitos, ignore esta dica! 
- Eu utilizei o coco ralado em flocos.



Uma ótima continuação de semana,
fiquem com Deus!


26 comentários:

  1. Hmmmm..Babei aqui.,Bem molhadinho e gelado! Coisa boa! Adorei a receita! Lindo dia! bjs, tuuudo de bom! chica

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  2. Para esses dias de muito calor nada melhor do que esse gelado.
    Hummm,deve ser uma deliciaaaa.
    Bjs Silene e um ótimo dia.
    Carmen Lúcia.

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  3. Bom dia, amada amiga!
    Sugestão mais que perfeita, bela sobremesa!
    Aqui nós estamos derretendo, rsrs.
    Eu fiz a receita da kafta ficou 10, amo suas receitas!

    Um grande bjo, fique com Deus! ♥

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  4. Nuossa, Si! Assim vc me mata! Isto deve ser de comer rezando.
    Bjs

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  5. Ai meu Deus que delíciaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa

    Bjooos
    muitospedacinhosdemim.blogspot.com.br

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  6. Ummmmmm, con lo que me gusta el coco ese helado tiene que estar deliciosooooo, besos

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  7. Que delícia vou fazer.

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  8. Tenho sem duvida de experimentar :)

    Bj
    http://nacozinhacomafilipa.blogspot.pt/

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  9. QUe delícia, Sileni! Realmente com esse calor é uma ótima pedida!
    Bj,
    Lylia

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  10. Oi miga linda!
    Claro que eu amei essa receita (como todas que vc prepara) e claro que eu quero fazer uma igualzinha kkkkk
    Hummmmm!
    Levando!
    Bjssss amiga e um belo finalzinho de tarde p/vcs

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  11. Gente, fiquei com água na boca! Sou apaixonada por tudo que tem coco, e pelas fotos, dá pra ver que está mais que delicioso, já anotei!

    Super beijo!

    Blog Coisas de Jana

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  12. Que delicia!
    Obrigada Sileni por brincar conosco.
    Um beijinho carinhoso de
    Verena

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  13. Minha Querida já de posse da nova receita nesses dias quentes
    são excelentes ...
    O forte calor só conseguimos comer mais as coisas
    geladas.
    Um abençoado continuar de semana .
    beijos..Evanir.

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  14. Olá Sileni ! Mas que delícia de sobremesa hem ? Deu água na boca, adoro coco ! Sò não sou muito fã dos biscoitos champagne. Será que daria para substituir por outro tipo de biscoito, sem perder a característica do doce ?

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    Respostas
    1. Oi Luciano, o biscoito champagne deixa a sobremesa mais leve, mas vc pode sim substituir por bolachas maiezena ou maria, mas antes de empregá-las ao doce, sugiro que regue-as com leite, ok?!
      Abraços e obrigada pela visita! Volte sempre! =)

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  15. Que bem humorada a sua participação, Sileni querida.
    Obrigada por brincar conosco.
    Uma boa noite para você.
    Beijinhos de
    Verena e Bichinhos.

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  16. Hummm delícia de sobremesa, e nesse calor bem geladinho e tudo de bom bjs Rosinha

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  17. Delicia amiga.
    Com estes ingredientes tem que ser gostoso.
    Grato.
    Abraços e bom fim semana.
    Bjs de paz.

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  18. Amiga querida,
    Um maravilhoso fds pra vc e sua família!
    Bjs no ♥

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  19. Amo tudo que tem coco, e gostaria muito de fazer esse gelado. Mas acho que gelatina sabor coco não vou achar aqui na Alemanha (snif)! Ainda assim vou guardar a receita. Estou na sua cola!!
    Bom sábado.
    Beijos!

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    Respostas
    1. Oi Rosangela, não é gelatina que vai nessa receita é pó para pudim sabor coco, ok?! Acho que vc encontra aí, né?!
      Fique na minha cola sempre, amiga! rsrs
      Bjs, obrigada pela visita e volte sempre! =)

      Excluir
  20. Bom dia, Sileni querida
    Obrigada por brincar conosco.
    Adorei o versinho!
    Tenha um lindo dia!
    Beijinhos de
    Verena e Bichinhos.

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  21. Que gostosura, adoro coco e com leite condensado, só pode estar
    maravilhoso. Bjo !

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  22. Este comentário foi removido pelo autor.

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  23. Boa noite, amiga querida!
    Ah! Se morássemos pertinho! Comeria uma empadinha sua e uma fatia desse pavê... Que delícia!
    Bjm muito fraterno

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