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PAVÊ DE MORANGOS

Este pavê eu vi a Palmirinha fazendo em seu programa e depois peguei a receita no site dela www.tvgazeta.com.br/tvculinaria. É uma receita bem fácil de fazer e o resultado é maravilhoso, sempre que faço este doce todos elogiam.

Pavê de Morango
(by Palmirinha)

Ingredientes:

- 1 pacote de bolacha tipo champagne
- 1 lata de leite condensado
- 2 vezes a mesma medida de leite
- 3 gemas
- 2 colheres (sopa) farinha de trigo
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 2 caixas de morango
- chantilly e morangos para decorar

Modo de fazer:

- Em uma panela coloque o leite (reserve um pouco), leite condensado e a farinha misturada com o leite reservado
- Mexa
- Leve ao fogo e adicione as gemas levemente batidas
- Mexa até engrossar (cerca de 10 minutos)
- Retire do fogo e agregue o creme de leite sem o soro
- Em um recipiente intercale em camadas creme, bolacha, creme, morangos picados, bolachas e creme
- Decore com chantilly e morangos

Dicas da Si:
- Se você não tiver aquele saco com os bicos decorativos para confeitar, com as costas de uma colher vá distribuindo o chantilly por todo o refratário e depois decore com a ponta de um garfo, neste momento use a sua imaginação e brinque a vontade.
- Você pode também comprar aquelas latas de chantilly pronto que vende em supermercados e que já vem com o bico decorativo (tipo spray), custa um pouco mais caro, mas é uma opção. Dependendo do tamanho do seu refratário, uma lata desta não dá para docorar todo o pavê usando o bico decorativo, uma opção é passar o chantilly com o auxilio de uma colher e depois com o bico decorativo fazer os desenhos apenas nas laterais.

4 comentários:

  1. Vou fazer este final de semana adoro pavê,Si posso usar aquele chantilly de caixinha? Na minha cidade só encontra ele.Coloca outros pavês pra gente.Pega no site da nestlé o Pavê moça é delicioso.

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  2. Olá Carla,
    Pode usar o chantilly de caixinha sim, é só seguir as instruções da embalagem, pois umas pedem que se acrescente açucar outras não.
    Bjss

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  3. Si ficou maravilhoso,coloca outros pavês.

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  4. AMIGA,
    SIMPLESMENTE DE TIRAR O CHAPÉU, A RECEITA É BOA DEMAIS!
    DEU ÁGUA NA BOCA!
    BJS ♥

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