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PENNE COM MUSSARELA AO MOLHO ROSÉ


Olá amigos, bom dia!

Quem gosta de massas levanta a mão! Eeeu!!! o/
Eu não gosto não, eu adoro!!! Inúmeras são as receitas que podemos preparar com elas! Desta vez, preparei um penne sem glúten com linhaça dourada da Tivva, produto maravilhoso que ganhei no 3º EBSPI. Sim, gente amiga, o 4º EBSPI já aconteceu e eu ainda tenho produtos que ganhei do 3º, por aí dá pra ter uma ideia da quantidade de produtos que a gente ganha neste delicioso encontro! 

Bem, voltando ao penne, preparei esta receita para o almoço de domingo e agradou bastante e, quer saber? No dia seguinte ficou ainda mais deliciosa, uma esquentadinha no micro-ondas e pronto, meu almoço ficou divino. Experimente!

Ingredientes:
  • 250g de macarrão do tipo penne
  • 1/2 colher (sopa) de azeite
  • 1 dente de alho triturado
  • 1 cebola pequena ralada
  • 200g de mussarela
  • 1/2 xícara (chá) de creme de leite
  • 1 sachê de caldo de galinha em pó
  • 1 tomate sem pele e sem sementes picado
  • 3/4 xícara (chá) de molho de tomate comprado pronto
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • Cheiro verde a gosto
  • Queijo parmesão ralado para polvilhar
Modo de preparo:
  1. Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem e reserve.
  2. Numa panela, doure o alho e a cebola no azeite, acrescente o tomate picado, o molho de tomate e cozinhe até o tomate murchar. Adicione o caldo de galinha, a pimenta e, por último, o creme de leite, misture muito bem, regule o sal e desligue o fogo.
  3. Coloque um pouco do molho no refratário e faça camadas de macarrão, molho e mussarela, até terminarem os ingredientes, sendo que por último deverá ser o molho, salpique queijo parmesão ralado por cima.
  4. Leve ao forno preaquecido a 200ºC por 20 minutos ou até gratinar. Após tirar do forno salpique cheiro verde picado. Sirva ainda quente.
Dicas da Si:
- Na água do cozimento do macarrão eu adicionei 1 sachê de caldo de legumes.
- Eu coloquei sal nos ingredientes, mas fique atento para não salgar o molho porque o caldo de galinha já contém sal, ok?!
- Esta receita eu fiz com penne, mas você poderá fazer com a massa de sua preferência.



E de sobremesa, que tal um delicioso Flan de chocolate zero adição de açúcar? Mais um produto saudável e delicioso que ganhei no 3º EBSPI.


Quem nos acompanha no instagram já viu esse macarrão e o flan por lá. Fique por dentro das novidades do Vivendo e Aprendendo em primeira mão!

Para seguir clique na imagem

Beijos e até a próxima!


13 comentários:

  1. Que delícia de prato esse.Completo.Aqui em casa adoramos massas, claro, casa de italiano! E a sobremesa também ótima sugestão! Lindo dia, bjs e tuuuuuuuuuuuuudo de bom!chica

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  2. Bom dia Silene,você posta deliciosos pratos,para nos deixar com água na boca.rsrs
    Adorei!
    Bjs e um ótimo feriado.
    Carmen Lúcia.

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  3. Oi Si,
    Sou doida por massas e neste frio a gente come muito. Adorei a receita.
    Deixei uma resposta para vc no post "Comentários Maldosos", se puder dê uma olhadinha. Acho ótimo trocarmos experiências, pois tem muita gente com o mesmo problema.
    Bjs
    gosto-disto

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  4. Oi Sileni
    Que fácil e deve ficar uma delícia!

    Bjooos
    muitospedacinhosdemim.blogspot.com.br

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  5. Oi Si!
    Eu não conheço essa massa, mas conheço vc e as suas receitinhas deliciosas e por isso já vi que essa massa ficou sensacional! Hummmmmm!
    Bem que eu queria ter participado desse almoço kkk
    Bjssss amiga linda

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  6. Sileni minha querida amiga,
    Minha barriga até roncou, que delícia de massa!
    É difícil alguém recusar um macarrão e feito dessa forma melhor ainda.
    A sobremesa deve ser tudo de bom!
    Eu tbm ainda tenho alguns produtos que ganhei no EBSPI, foi coisa demais, rs.

    Tenha um abençoado feriado, fique com Deus!
    Bjs no seu ♥

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  7. Aqui olhando e deu fome amiga.
    Está linda a apresentação, tem que ser bom.
    Que o feriado tenha sido bom e assim o fim de semana será maravilhoso.
    Meu abraço.
    Bjs de paz.

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  8. amo uma massinha. sempre tem por aqui.
    e com uma sobremesa delicinha assim fica perfeito.
    huuuum
    beijos
    luizawg.blogspot.com

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  9. Mamma mia ! Ma che pasta ! Io voglio manjare... Amiga Sileni, eu como bom neto de italiano ADORO um bom macarrão ! E esse me deixou com muita vontade de comer. Meus olhos brilharam quando vi. Parabéns, estou aqui comendo com os olhos viu ? Abraço ! =D

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  10. Eu também sou fã de massas, Sileni , e essa sua é simplesmente divina!
    Uma ótima semana para você!
    Bj,
    Lylia

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  11. Oi Si,
    Adoro pene, mas gosto ainda mais de flan de chocolate. Faz tempo que não faço.
    Bjs

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  12. Sileni querida
    Sou como você, adoro massas.
    E este prato está com carinha de quero mais...rs
    Obrigada pelos gentis comentários e participação nas brincadeiras.
    Linda tarde para tí.
    Beijinhos mil de
    Verena e Bichinhos

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