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BOLO DO ALÉM

Eu vi a história deste bolo no programa Mais Você e achei interessante e intrigante, rs. É mais ou menos assim: "a mãe fazia sempre este bolo em casa e toda a família adorava, principalmente a filha , que escreveu para o programa contando esta história. Mas um dia a mãe faleceu e não deixou a receita por escrito para ninguém. E a filha, com o passar do tempo, tinha muita vontade de comer este bolo mas não sabia como fazer. Um dia ela sonhou com a mãe e no sonho a mãe fazia este bolo e quando ela acordou lembrou de todo o sonho e rapidamente anotou a receita e no mesmo dia ela fez o bolo e, segundo ela, é igualzinho ao que a mãe fazia." Gostou da história? Então faça o bolo que você vai gostar mais ainda! =)

Bolo do Além
(by Ana Maria Braga - telespectadora)


Ingredientes:
- 4 ovos
- 1 colher de sopa de margarina
- 1 copo de açúcar (copo de requeijão)
- 1 copo de farinha de trigo (copo de requeijão)
- 1 copo de fubá (copo de requeijão)
- 1 vidro de leite de coco
- 1 colher de sopa de fermento

Modo de Preparo:
Bata as gemas com a margarina e o açúcar até formar um creme (de preferência com colher de pau). Depois misture, aos poucos, a farinha de trigo e de fubá alternando com o leite de coco. Bata as claras em neve, junte à massa e por último coloque o fermento mexendo com delicadeza fazendo um 8 para ficar aerada.
Coloque numa forma de buraco no meio e asse em forno pré-aquecido a 200º até ficar dourado.

Dicas da Si:
- 1colher (sopa) de margarina equivale a 40g.
- Eu já usei copo de requeijão como diz a receita e também já usei 1 xícara (chá) bem cheia, também dá certo.
- Já usei colher de pau e já usei a batedeira para fazer esta receita, a vantagem de usar a batedeira é que você não fica com dor no braço, rs.
- Se você for usar a batedeira, mas não tem dois batedores, bata primeiro as claras em neve e reserve, depois bata os outros ingredientes sem precisar tirar os batedores para lavar.
- O tempo de forno foi de aproximadamente 40 minutos.


2 comentários:

  1. Olá Sileni, o meu nome é Tânia e sou de Portugal.
    Estava a pesquisar e fiquei super curiosa em provar este bolo.
    Porém, tenho uma dúvida: que quatidade é um vidro de
    leite de cocô?? (perdoe-me a ignorância)
    Obrigada

    ResponderExcluir
  2. Oi Tânia,
    A quantidade do vidro de leite de coco é de 200ml. Este bolo é bem saboroso, faça e depois me conta o que achou!
    Obrigada pela visita e volte sempre!
    Bjsss

    ResponderExcluir

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PS: A PARTIR DE JANEIRO/2015 OS COMENTÁRIOS NÃO SERÃO MAIS RESPONDIDOS, SALVO QUANDO FOR PARA TIRAR ALGUMA DÚVIDA DAS RECEITAS AQUI POSTADAS.
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