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TORTA DE FRANGO COM MILHO

 

 

Olá amigos, bom dia!

 

Fiz esta torta dias atrás para levar numa reunião de igreja. Achei fácil de fazer e ficou muito saborosa. Na hora de cobrir que improvisei uma decoração maluca, rs, mas até que acabou saindo melhor que o esperado!

 

Esta receita é da minha coleção “Dona Benta – Tortas Salgadas 2”, com algumas pequenas alterações feitas por mim.

 

Ingredientes:

 

Massa:

  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo

  • 120g de manteiga

  • 1 colher (café) de sal

  • 1 ovo batido

  • 3 colheres (sopa) de água para dar o ponto

  • 1 gema batida para pincelar

 

Recheio:

  • 1 e 1/4 de xícara (chá) de leite

  • 1 lata de milho verde escorrido

  • 1 cebola pequena picadinha

  • 1 colheres (sopa) de margarina

  • Sal

  • 1 peito de frango cozido e desfiado

  • 1/2 xícara (chá) de mussarela ralada

 

Modo de preparo:

 

Massa: Misture a farinha de trigo, a manteiga, o sal com a ponta dos dedos até formar uma farofa. Junte o ovo batido e amasse levemente, adicionando a água aos poucos até formar uma bola lisa. Envolva em filme plástico e deixe em repouso na geladeira por 15 minutos.

 

Recheio: Bata o leite com o milho no liquidificador até homogeneizar e coe (descarte o bagaço). Doure a cebola na margarina e junte o leite batido. Cozinhe, mexendo sempre, até engrossar. Tempere com sal a gosto e, fora do fogo, adicione o frango. Reserve.

 

Montagem: Abra 3/4 da massa e forre a base e a lateral de uma forma de fundo removível (22 x 3,5 cm). Fure a massa em diversos pontos com um garfo para não estufar enquanto assa, despeje o recheio e distribua a mussarela. Abra o restante da massa, corte-a em tiras e disponha sobre o recheio, formando um gradeado. Pincele com a gema batida e leve ao forno moderado preaquecido (180ºC) por cerca de 35 minutos ou até dourar. Aguarde 10 minutos para desenformar e servir.

 

Dicas da Si:

  • Essa massa é muito boa, rapidinho chegou no ponto desejado sem precisar ficar amassando muito.

  • No recheio, além da cebola usei também alho da minha conserva de alho e cebola.

  • Saiba como desfiar o frango de forma mais rápida e prática, clicando AQUI.

  • Na receita, diz para acrescentar ao recheio, depois de frio, 1 xícara (chá) de rúcula cortada em tirinhas finas. Eu não coloquei porque ninguém aqui em casa gosta de rúcula, mas se você gostar fica aí a sugestão.

  • Para cobrir a torta, cortei a massa em tiras e usei cortadores no formato de flor e fui colocando aleatoriamente sobre a massa.

 

Torta de Frango com Milho

 

Torta de Frango com Milho1

 

Torta de Frango com Milho2

 

Vou me despedindo apressadamente que os bordados me esperam! rs

 

Beijos e uma ótima quarta-feira pra todos vocês!

 

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34 comentários:

  1. Bom dia minha amiga!
    Arrasou, a decoração ficou linda e a receita maravilhosa!
    Imagino que fez o maior sucesso na reunião e todo mundo pediu bis.
    Suas receitas são 10, eu amooooo!

    Beijinhos, fica com Deus!

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    1. Olá minha amiga, a torta foi bem degustada e acabou num instante, rs. Voltei com o prato vazio pra casa!
      Obrigada minha querida pelo carinho de sempre! Suas receitas tbm são 10, amoo!!! =)
      Bjs

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  2. Ai,amo torta de frango e essa ficou perfeita!
    Adorei Si!
    Bjusssss

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    1. Oi Wênia, a torta de frango é a minha preferida!
      Obrigada querida pela linda presença! =)
      Bjs

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  3. O cheirinho estava tão maravilhoso, que tive que voltar..
    Receitinhas com milho na minha opinião são perfeitas.. e acompanhada de frango.. se tornam mais perfeitas ainda..
    Oh dilícia! rrs

    Amiga.. anotada e em breve testada..
    Um super beijo e um dia mega lindo viu?

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    1. Oi Sheilinha, adoro receitas com milho, essa combinação com frango é boa demais!
      Obrigada querida pelo carinho de sempre! =)
      Bjs

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  4. A tarte ficou linda e certamente deliciosa, as de frango são as minhas favoritas :)

    Beijinhos*

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    1. Oi Cuca, as de frango tbm são as minhas preferidas! Amo!
      Obrigada querida pela linda presença! =)
      Bjs

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  5. Respostas
    1. ficou bem gostosa, Patricia! Com certeza vai haver repeteco! =)
      Bjs e obrigada pela linda presença!

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  6. Respostas
    1. Oi Lurdes, ficou bem gostosa, precisava ver e experimentar tbm, rs.
      Bjs querida e obrigada pela linda presença! =)

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  7. Oi Silene, que torta gostosa, adoro frango com milho e a decoração ficou muito legal, gostei …rsrs

    Beijocas

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    1. Essa decoração foi meio que de improviso, Marisa! hahaha, mas até que acabou dando certo no final! rs
      Bjs querida e obrigada pela linda presença! =)

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  8. Nooossa, que torta linda!
    Eu amo massas assim, se pudesse comeria todos os dias com salada, é meu prato predileto.
    Parabéns, que receita bem feita e linda apresentação!
    beijos cariocas


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    1. Oi Beth, tbm gosto de massa assim tanto pra comer como pra fazer, dá pra brincar um pouco, rs.
      Bjs querida e obrigada pela linda presença! Volte sempre! =)

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  9. Oi Si, menina que torta mais linda e suculenta, bem que queria uma fatia, corre pros teus bordados rsrs espero que você tenha tempo pra terminar bjs !!!

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    1. Oi Sol, estou numa luta ferrenha contra o tempo e o pior, amiga, que tô achando que não vai dar tempo... afff
      Obrigada querida pelo carinho de sempre! =)
      Bjs

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  10. Boa tarde minha linda amiga

    Que torta maravilhosa... esse recheio me deixou aqui a babar, nossa que delicia!!! Manda um pedaço para mim via sedex manda???

    Bons bordados

    Beijocas

    Margarida

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    1. Olá minha querida amiga, se eu pudesse mandava uma torta inteira pra vc com todo carinho do mundo! =)
      Hoje eu errei um desenho no bordado e fiquei desanimada, tive que desmanchar tuudoo!!! Mas é a pressa! Ninguém merece! hehe
      Bjs amiga e obrigada pela linda presença! =)

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  11. Oi Si!
    Que torta linda!
    Adorei essa receita e já copiei ela aqui. Ontem me pediram pra fazer um empadão pra levar num evento da igreja, mas como nunca fiz fiquei com medo...rs Vou fazer essa tua receita ai que tá com uma cara óteeeeema :p
    Beijãoooo

    www.receitazada.blogspot.com

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    1. Oi Aline, achei que era um visitante novo, haha! Já ia dar as boas vindas, rs. Você já é mt bem vinda sempre! =)
      Essa torta é bem fácil de fazer, amiga e tenho a certeza que vai agradar o pessoal!
      Bjs querida e obrigada pela linda presença! =)

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  12. Que delícia de torta e ficou linda
    beijos

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    1. Oi Luci, fui fazer graça na hora de cobrir e tive que improvisar uma decoração meio doida, haha. Mas acabou dando certo no final! Ufa! rs
      Bjs querida e obrigada pela linda presença! =)

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  13. Olá, querida amiga Sileni
    Creio que estou engordando só de ver todo dia as suas receitinhas... rs...
    A de hoje é de deixar a gente com vontade de um naco bem generoso...
    Bjm de paz e bem

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    1. Olá minha amiga, e eu então que além de ficar vendo ainda como, hahaha, esses quilinhos extras estão me matando, rsrs.
      Bjs querida e obrigada pela presença sempre tão calorosa! =)

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  14. Amiga,
    obrigada pela dica do forno, eu tenho o elétrico e o a gás tbm,
    porém uso muito o meu forno a gás e meu forno elétrico é bem antigo
    mas funciona muito bem.
    O microondas tbm precisa de uma geral, são três pedindo socorro, rsrs.

    Ontem e hoje o meu dia foi super corrido por isso não vi a sua resposta
    aqui no seu cantinho, vou dar uma olhada, obrigada por vc ser tão gentil
    e querida.
    Imagino como vc ficou tendo que desmanchar os bordados, rsrs.

    Bjs, fica com Deus, boa noite!

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    Respostas
    1. Eu tenho forno elétrico como te falei e para limpar o micro-ondas tem uma técnica que está neste post http://www.viveraprendendo.com/2012/05/limpando-o-microondas.html, de repente pode ser que dê certo tbm com o forno elétrico, neste caso já coloca um recipiente com água já quente assim só mantém a temperatura e não gasta mt energia, né?! rs
      Desmanchar um desenho no bordado é muito chato, além de gastar a linha é trabalho redobrado!
      Bjs minha querida e fique com Deus tbm! =)

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  15. Sil querida que linda ficou sua torta, seu improviso até que ficou bonito viu? Parece aquelas massas rendadas que acho lindas. De sabor, já sei que ficou deliciosa, com esses ingredientes não tem como não ficar gostoso, como vc, eu não colocaria rúcula também, como pede a receita, nada a ver hehe. Adorei. E boa continuação de bordados amiga. Fique com Deus. Beijinhos

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    Respostas
    1. Eu costumo dizer para o meu marido que a maioria das coisas que faço no improviso fica melhor do que o planejado, rs. Acho que funciono melhor no supetão, rsrsrs.
      Acho a rúcula amarga, sem graça, não gosto, não! hehe
      E o bordado continua, amiga, parece que não tem fim! rs
      Obrigada amiga pela linda presença!
      Bjs, fique com Deus tbm! =)

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  16. oi Sileni frango e milho casamento perfeito e a decoração está linda bjs Rosinha

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    Respostas
    1. Essa combinação não tem erro, né mesmo?! Adoro!!!
      Obrigada querida Rosinha pela presença e volte sempre! =)
      Bjs

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  17. Oi Silene,ficou linda a sua torta e com estes
    ingredientes não tem como não ficar gostosa,a-
    doro frango c/milho,já deu água na boca.Achei
    a receita da massa super prática,às vezes não
    fazemos,por causa da massa,que fica dura, mas
    essa sua está com cara de fofa...
    E você,melhorou da tendinite?Vá com calma nos
    bordados,o Lucas espera...
    Bjs.Beti
    Bjs.e bons bordados

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    Respostas
    1. Oi Beti, tbm adoro frango com milho, é uma combinação que não tem erro, pelo menos para quem gosta, né?! rs
      A tendinite melhorou sim, graças a Deus! O pior que tenho prazo para terminar, pois os bordados vão para os EUA na semana que vem, se eu não enviar agora só no ano que vem e o Lucas já vai estar crescidinho, rs.
      Bjs querida e obrigada pelo carinho de sempre! =)

      Excluir

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