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BOLO DE LARANJA NA AIRFRYER



Bom dia amigos,

Dias atrás, tive uma reunião aqui em casa, mas não estava com muito tempo para preparar um lanche para servir, foi então que tive a excelente ideia de preparar um bolo na fritadeira elétrica. Ficou um bolo tão macio e saboroso que quem provou ficou surpreso quando disse que foi feito na fritadeira. Até eu fiquei surpresa com o resultado! Esta máquina é uma maravilha, além de salgados, carnes, petiscos, faz também bolos e sobremesas.

Esta receita é do Chef Pedro Mirabile, autor do livro Prove & Aprove que acompanha a máquina.

Ingredientes:
  • 2 ovos
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1/2 xícara (chá) de óleo
  • Suco de 1 laranja
  • Casca (sem a parte branca) de 1 laranja
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1/2 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de preparo:
  1. Preaqueça a máquina por 3 minutos a 160ºC.
  2. Misture todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea.
  3. Coloque na assadeira da máquina e programe por 35 minutos a 120ºC.
Dicas da Si:
  • Para preparar a massa, bati no liquidificador o suco de laranja, os ovos, o óleo e o açúcar. Despejei a mistura numa tigela, acrescentei a farinha de trigo, as raspas da laranja* e por último o fermento em pó.
  • A assadeira que acompanha a máquina é antiaderente, não é preciso untar e nem enfarinhar.
  • *A receita sugere colocar a casca de uma laranja, eu optei por colocar apenas raspas da laranja, usei em torno de 1 colher (sopa) rasa.
  • Depois do bolo pronto, polvilhei açúcar de confeiteiro por cima e decorei com fatias de laranja.



Esta é mais uma das séries de receitas preparadas na Airfryer que você poderá acompanhar pelo marcador "Cozinhando na Airfryer."

Veja também:
Amigos, a partir de hoje, o blog entra em recesso. Vou ali fazer uma recauchutagem e já volto! Rsrs!!

Forte abraço a todos e até a volta!



12 comentários:

  1. Bom dia Silene,uma receita muito saborosa e fácil.
    Gostei muito.
    Bjs e uma linda semana e até a volta.
    Carmen Lúcia.

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  2. Hello, amada amiga!
    Ficou super macio mesmo e bem amarelinho, que maravilha de receita amiga!
    A fritadeira elétrica é igual a mfp, duas ajudantes perfeitas!
    Outro eletro doméstico que não pode faltar na minha cozinha é o liquidificador,
    ele é o meu braço direito, amo o meu ajudante fiel, rsrs.

    Beijinhos minha querida, abençoada semana ♥

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  3. Aproveite suas férias amiga junto ao seu amor!
    Até breve!

    Beijos no seu ♥

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  4. Oi Si querida!
    Que legal saber que a airfryer faz até bolo, amei saber dessa novidade!
    Aproveite bem as suas férias e na volta traga bastante delicinhas p/postar ok? kkk
    Bjssss minha amiga linda

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  5. minha amiga querida mas que receita maravilhosa eu amei demais bjokas doces

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  6. Boa noite, querida amiga Sileni!
    Comi um, na semana passada, que minha vizinha fez, delicioso!
    Seus bolos e outros são apetitosos e engordaria muito se fizesse todos, rs...
    Vc tem mãos de fada na cozinha, amiga!
    Bjm muito fraterno

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  7. Boa tarde Silene,
    Delicia de bolo, super fofinho, perfeito para o lanche a acompanhar um cafezinho e dois dedos de conversa, amei.
    Beijos,
    Vânia

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  8. Deve ter ficado uma delícia, Sileni querida
    Agradeço a sua gentil visitinha.
    Linda semana.
    Beijinhos de
    Verena e Bichinhos.

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  9. Nunca comi pão de laranja! O seu ficou lindo. Até a volta! Sucesso!

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    Respostas
    1. Não é pão não, amiga! É bolo mesmo! Obrigada, bjs! =)

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  10. Amei a receita... fiz colocando a casquinha da latanja inteira e ficou bem acentuado o gosto e laranja, amei pois normalmente bolo de laranja não fica com aquele gosto maravilhoso... recomendo...

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