O que você procura?

BOLO DE MILHO

(da coleção “Dona Benta – Receitas de Liquidificador”)

 

Olá amigos, bom dia!

 

Estava à procura de uma receita de bolo de milho já faz algum tempo até que numa leva de livros de receita que comprei achei esta que vou colocar aqui pra vocês.

É uma receita fácil de fazer e o bolo é muito saboroso, porém seco, por isso é indispensável fazer a calda que o acompanha, aí sim fica completo.

 

Ingredientes:

  • 1/2 xícara (chá) de leite de coco
  • 1/2 xícara (chá) de óleo
  • 3 ovos
  • 1 lata de milho verde escorrido
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1/2 xícara (chá) de fubá mimoso
  • 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
  • Manteiga para untar
  • Açúcar de confeiteiro para polvilhar

 

Calda

  • 1/2 xícara (chá) de leite de coco
  • 1/2 xícara (chá) de água
  • 1/2 xícara (chá) de açúcar

 

Modo de preparo:

  1. Bolo: Bata o leite de coco com o óleo, os ovos e o milho até triturar bem. Junte o açúcar e, aos poucos, adicione os ingredientes restantes, pulsando após cada adição.
  2. Despeje numa forma de cone central (23 x 10 cm) untada com manteiga e enfarinhada e leve ao forno moderado preaquecido (180ºC) por cerca de 45 minutos ou até que, ao espetar o centro da massa com um palito, este saia limpo. Desenforme morno e polvilhe com açúcar de confeiteiro. Sirva em temperatura ambiente, acompanhado da calda à parte.
  3. Calda: Misture os ingredientes até ficar homogêneo e sirva.

 

Dicas da Si:

- Como disse, este bolo fica um pouco seco, por isso é indispensável fazer a calda que o deixa molhadinho e com um sabor ímpar.

- O leite de coco restante eu usei todo ele para fazer a calda e deu um pouco mais de meia xícara, além do que pede a receita, mas não interferiu em nada, achei até que ficou mais saboroso.

 

Bolo de Milho

 

Bolo de Milho1

 

Bolo de Milho2

 

*Diário de Bordo*

Infelizmente acordei pior do que ontem, além das dores na coluna, tenho dores pelo corpo todo, dores de cabeça, dores na nuca e acho que a garganta está inflamada, isso leva-me a crer que estou gripando, meu Deus era só o que me faltava! Mas tudo passa, este momento vai passar também, vai passar…

 

Beijos pra todos vocês!

14 comentários:

  1. Si, querida melhoras.........há que bolo!bjos.

    ResponderExcluir
  2. Oi Si
    Eu tenho uma receita de bolod e milho que eu peguei a muuuito tempo. Acho que você iria adorar. Vou procurar em casa pra te mandar. Eu lembro que é bem fácil de fazer, rende um bolão e fica incrível de delícia. Melhoras pra você viu, logo logo essa fase vai passar e você estará boa e trazendo mil receitas pra gente.

    ResponderExcluir
  3. o tchan do bolo é a caldinha né?adorei.
    se cuide amiga, repouse bastante.
    beijos
    boracozinhar-lu.blogspot.com

    ResponderExcluir
  4. ai amiga voltou as dores kkkas minhas também afff que horror né fiquie de cama hoje e nem postei no site né de tantas doers no estomago ..graças a uma coca cola ...amiga não faça ersforços e se cuide estamos aqui ok
    qualquer coisa me mande um e-mail ok
    sadhiahage@hotmail.com
    bjokas doces

    ResponderExcluir
  5. adorei, parabéns pelo seu blog, e por sua dedicação.
    Aguardo a sua visitinha, e fica ligada nos sorteios,
    tenho certeza que tu irás gostar dos produtos *---*
    beijos, http://larissacanziani.blogspot.com.br

    ResponderExcluir
  6. adorei, parabéns pelo seu blog, e por sua dedicação.
    Aguardo a sua visitinha, e fica ligada nos sorteios,
    tenho certeza que tu irás gostar dos produtos *---*
    beijos, http://larissacanziani.blogspot.com.br

    ResponderExcluir
  7. Olá, vim conhecer teu blog e já fiquei.

    Vou levando a receitinha do bolo de milho que deve ser delicioso mesmo.
    Gostei tanto do teu blog que estou te seguindo.
    Bjssssssssssssss e sucesso

    Ah! Se quiser me visitar, será muito bem vinda.

    ResponderExcluir
  8. Sil querida, tenha fé e confie que tudo vai passar. Minha mãe já dizia: quando vem as dores e doenças, elas vem todas de uma vez, mas nada que não possa ser superado e nada como passar porisso pra depois virem só coisas boas. Se cuide, principalmente agora gripada. Vai passar com certeza e depois, só virão alegrias. Adorei esse bolo, ótimo pra tomar no café da manhã, com essa calda ficou maravilhoso. Vou levar a receita, bjos e continuação de melhoras

    ResponderExcluir
  9. Si o bolo ficou divino.
    Melhoras para você, tá.
    bjo

    ResponderExcluir
  10. Minha amiga querida do meu ♥,
    então vc está gripada?
    Amiga, que Deus te proteja, que ele te cure de todas as dores e dessa gripe, imagino como vc está!
    Hoje aqui em BH é feriado, a minha vizinha está de cama tem uma semana por causa da coluna, aprovei que é feriado e o meu esposo está em casa, mandei ele neste exato momento ir vistá-la, ele foi correndo eu fui lá pela manhã, ela está mal e não tem plano de saúde está sofrendo muito, é muito triste vê-la naquela situação.
    Agora vamos falar de coisas boas, como este bolo delicioso de milho e regado de leite de coco, tentação pura.
    Este bolo com café com leite bem quentinho é bom demais!

    Um beijinho no seu ♥ da sua amiga que te gosta muito,
    Andréa!

    ResponderExcluir
  11. Minha amiga Sileni, um bolo de milho
    e ainda com calda saborosa é tudo de maravilhoso!!!
    Gosto imensamente!
    Super bju.RE

    ResponderExcluir
  12. Olá minha querida Si!
    Sou apaixonada por qualquer tipo de bolo! E esse com certeza deve ter ficado uma delíciia! Adoro quando tem caldinha para regar o bolo!
    Muito chato esses dias ruins que você está passando, né!?
    Mas eu creio que tudo isso vai cessar! Pois existe um Deus todo podereoso que é capaz de acalmar todas as tempestades! Que os seus dias sejam ABENÇOADOS!
    Beijos no coração, saúde e sucesso.
    laylafonseca.blogspot.com

    ResponderExcluir
  13. Adoro bolo vou fazer agora esse livro deve ser ótimo coloca outras pra gente.Silene estou a procura das receitas do livro da nestlé o doce Brasileiro dizem que é ótimo,você tem? Se tiver coloca o índice ou seja o nome das receitas que tem nele pra eu poder pegar no site da nestlé todas as receitas obrigada.

    ResponderExcluir
  14. Obrigada a todos pelos comentários carinhosos, vcs são mt especiais.

    Anônimo, eu não tenho este livro da Nestlé, mas qq coisa que eu souber a respeito coloco num post.

    Bjsss pra todos, voltem sempre!

    ResponderExcluir

Queridos amigos, leitores e visitantes,
Sejam todos muito bem-vindos!!!
O seu comentário é de grande valia para o Vivendo e Aprendendo, por isso, peço a gentileza de deixar seu nome e um contato como e-mail, blog ou site para que eu possa agradecer e retribuir a sua visita.
Muito obrigada e volte sempre! ♥

PS: A PARTIR DE JANEIRO/2015 OS COMENTÁRIOS NÃO SERÃO MAIS RESPONDIDOS, SALVO QUANDO FOR PARA TIRAR ALGUMA DÚVIDA DAS RECEITAS AQUI POSTADAS.
GRATA PELA COMPREENSÃO! =)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
VIVENDO E APRENDENDO © Copyright 2012. Desenvolvido por Elaine Gaspareto