(da coleção “Dona Benta – Receitas de Liquidificador”)
Olá amigos, bom dia!
Estava à procura de uma receita de bolo de milho já faz algum tempo até que numa leva de livros de receita que comprei achei esta que vou colocar aqui pra vocês.
É uma receita fácil de fazer e o bolo é muito saboroso, porém seco, por isso é indispensável fazer a calda que o acompanha, aí sim fica completo.
Ingredientes:
- 1/2 xícara (chá) de leite de coco
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 3 ovos
- 1 lata de milho verde escorrido
- 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1/2 xícara (chá) de fubá mimoso
- 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
- Manteiga para untar
- Açúcar de confeiteiro para polvilhar
Calda
- 1/2 xícara (chá) de leite de coco
- 1/2 xícara (chá) de água
- 1/2 xícara (chá) de açúcar
Modo de preparo:
- Bolo: Bata o leite de coco com o óleo, os ovos e o milho até triturar bem. Junte o açúcar e, aos poucos, adicione os ingredientes restantes, pulsando após cada adição.
- Despeje numa forma de cone central (23 x 10 cm) untada com manteiga e enfarinhada e leve ao forno moderado preaquecido (180ºC) por cerca de 45 minutos ou até que, ao espetar o centro da massa com um palito, este saia limpo. Desenforme morno e polvilhe com açúcar de confeiteiro. Sirva em temperatura ambiente, acompanhado da calda à parte.
- Calda: Misture os ingredientes até ficar homogêneo e sirva.
Dicas da Si:
- Como disse, este bolo fica um pouco seco, por isso é indispensável fazer a calda que o deixa molhadinho e com um sabor ímpar.
- O leite de coco restante eu usei todo ele para fazer a calda e deu um pouco mais de meia xícara, além do que pede a receita, mas não interferiu em nada, achei até que ficou mais saboroso.
*Diário de Bordo*
Infelizmente acordei pior do que ontem, além das dores na coluna, tenho dores pelo corpo todo, dores de cabeça, dores na nuca e acho que a garganta está inflamada, isso leva-me a crer que estou gripando, meu Deus era só o que me faltava! Mas tudo passa, este momento vai passar também, vai passar…
Beijos pra todos vocês!
Si, querida melhoras.........há que bolo!bjos.
ResponderExcluirOi Si
ResponderExcluirEu tenho uma receita de bolod e milho que eu peguei a muuuito tempo. Acho que você iria adorar. Vou procurar em casa pra te mandar. Eu lembro que é bem fácil de fazer, rende um bolão e fica incrível de delícia. Melhoras pra você viu, logo logo essa fase vai passar e você estará boa e trazendo mil receitas pra gente.
o tchan do bolo é a caldinha né?adorei.
ResponderExcluirse cuide amiga, repouse bastante.
beijos
boracozinhar-lu.blogspot.com
ai amiga voltou as dores kkkas minhas também afff que horror né fiquie de cama hoje e nem postei no site né de tantas doers no estomago ..graças a uma coca cola ...amiga não faça ersforços e se cuide estamos aqui ok
ResponderExcluirqualquer coisa me mande um e-mail ok
sadhiahage@hotmail.com
bjokas doces
adorei, parabéns pelo seu blog, e por sua dedicação.
ResponderExcluirAguardo a sua visitinha, e fica ligada nos sorteios,
tenho certeza que tu irás gostar dos produtos *---*
beijos, http://larissacanziani.blogspot.com.br
adorei, parabéns pelo seu blog, e por sua dedicação.
ResponderExcluirAguardo a sua visitinha, e fica ligada nos sorteios,
tenho certeza que tu irás gostar dos produtos *---*
beijos, http://larissacanziani.blogspot.com.br
Olá, vim conhecer teu blog e já fiquei.
ResponderExcluirVou levando a receitinha do bolo de milho que deve ser delicioso mesmo.
Gostei tanto do teu blog que estou te seguindo.
Bjssssssssssssss e sucesso
Ah! Se quiser me visitar, será muito bem vinda.
Sil querida, tenha fé e confie que tudo vai passar. Minha mãe já dizia: quando vem as dores e doenças, elas vem todas de uma vez, mas nada que não possa ser superado e nada como passar porisso pra depois virem só coisas boas. Se cuide, principalmente agora gripada. Vai passar com certeza e depois, só virão alegrias. Adorei esse bolo, ótimo pra tomar no café da manhã, com essa calda ficou maravilhoso. Vou levar a receita, bjos e continuação de melhoras
ResponderExcluirSi o bolo ficou divino.
ResponderExcluirMelhoras para você, tá.
bjo
Minha amiga querida do meu ♥,
ResponderExcluirentão vc está gripada?
Amiga, que Deus te proteja, que ele te cure de todas as dores e dessa gripe, imagino como vc está!
Hoje aqui em BH é feriado, a minha vizinha está de cama tem uma semana por causa da coluna, aprovei que é feriado e o meu esposo está em casa, mandei ele neste exato momento ir vistá-la, ele foi correndo eu fui lá pela manhã, ela está mal e não tem plano de saúde está sofrendo muito, é muito triste vê-la naquela situação.
Agora vamos falar de coisas boas, como este bolo delicioso de milho e regado de leite de coco, tentação pura.
Este bolo com café com leite bem quentinho é bom demais!
Um beijinho no seu ♥ da sua amiga que te gosta muito,
Andréa!
Minha amiga Sileni, um bolo de milho
ResponderExcluire ainda com calda saborosa é tudo de maravilhoso!!!
Gosto imensamente!
Super bju.RE
Olá minha querida Si!
ResponderExcluirSou apaixonada por qualquer tipo de bolo! E esse com certeza deve ter ficado uma delíciia! Adoro quando tem caldinha para regar o bolo!
Muito chato esses dias ruins que você está passando, né!?
Mas eu creio que tudo isso vai cessar! Pois existe um Deus todo podereoso que é capaz de acalmar todas as tempestades! Que os seus dias sejam ABENÇOADOS!
Beijos no coração, saúde e sucesso.
laylafonseca.blogspot.com
Adoro bolo vou fazer agora esse livro deve ser ótimo coloca outras pra gente.Silene estou a procura das receitas do livro da nestlé o doce Brasileiro dizem que é ótimo,você tem? Se tiver coloca o índice ou seja o nome das receitas que tem nele pra eu poder pegar no site da nestlé todas as receitas obrigada.
ResponderExcluirObrigada a todos pelos comentários carinhosos, vcs são mt especiais.
ResponderExcluirAnônimo, eu não tenho este livro da Nestlé, mas qq coisa que eu souber a respeito coloco num post.
Bjsss pra todos, voltem sempre!