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BOLO DE CENOURA DA SADHIA


Olá amigos, bom dia!

Quem acompanha o blog Artes da Sadhia na Cozinha da nossa querida amiga Sadhia Hage, sabe que ela fala muito num tal bolo de cenoura perfeito. E todas as vezes que ela falava nele meus olhinhos brilhavam de ver as fotos desse bolo e a minha boca enchia de água! Então pensei: se eu  não fizer esse bolo o mais rápido possível vou ter uma síncope!

Fiz o bolo e só tenho que comprovar que realmente é o bolo de cenoura perfeito! É uma receita fácil, prática e deveria ser colocada num quadro para ficar à mostra de todos para que saibam que é a melhor receita de todos os tempos e como vi pela primeira vez no blog da Sadhia, ela será a blogueira destaque do mês de junho! Acho difícil quem não conheça as deliciosas artes que a amiga Sadhia faz na sua cozinha, mas se você ainda não teve essa oportunidade, aproveita a chance que estou te dando agora! Visite o Artes da Sadhia na Cozinha (clique no link), um blog lindo, cheio de novidades e receitas imperdíveis!

Para ver esta receita que a Sadhia fez clique AQUI. (Esta receita é do culinarista Mauro Rebelo conforme a Sadhia cita no seu post).

Ingredientes:
  • 3 ovos
  • 2 xícaras (chá) de açúcar (320g)
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo (260g)
  • 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó
  • 100ml de óleo
  • 300g de cenouras cruas
  • 1 pitada de sal
 
Modo de Preparo:
  1. Bata no liquidificador os ovos, o óleo, as cenouras (em pedaços) e o sal.
  2. Numa tigela, misture o açúcar, o fermento e a farinha de trigo.
  3. Acrescente a mistura do liquidificador e misture bem.
  4. Coloque a massa numa forma untada e polvilhada com farinha de trigo e asse em forno médio preaquecido.
Cobertura:
  • 250ml de leite
  • 200g de açúcar
  • 4 colheres (sopa) de cacau em pó,
  • 1 colher (sopa) de amido de milho
  • 1 pitada de sal.
Preparo: Bater tudo no liquidificador e levar ao fogo para engrossar.
Dicas da Si:
- Não cheguei a usar exatamente 300g de cenouras cruas que pede a receita, usei mais ou menos 260g.
- Usei óleo de milho.
- No meu forno, levou 30 minutos para o bolo ficar pronto.
- Achei que a minha calda ficou rala, da próxima vez vou colocar uma colher mais generosa de amido de milho.
- Ao final coloquei confeitos de estrelinhas para decorar.
 
Bolo de Cenoura da Sadhia

Bolo de Cenoura da Sadhia2

Bolo de Cenoura da Sadhia1

Minha querida amiga, muito obrigada por compartilhar conosco esta preciosidade e você já está na lista para participar da enquete de melhor receita do ano que acontecerá em dezembro! Boa sorte!
Receita de Blogueiro - Sadhia

Meus amores, esta postagem é programada! Estarei ausente da blogosfera na sexta-feira quando, provavelmente, estiverem lendo este post. Volto na segunda-feira e nos encontraremos para colocar o nosso papo em dia!

E tem sorteio rolando aqui no blog! Para participar é muito fácil, basta preencher o formulário que se encontra neste post AQUI.

Bom final de semana!

bj











15 comentários:

  1. Bom dia minha amiga querida!
    A Sadhia é uma fofa, rsrs, e vc arrasou fazendo esse bolo maravilhoso, ficou realmente perfeito!
    Bolo de cenoura é sempre uma boa pedida, adorei, vc e a Sadhia estão de parabéns!

    Aproveite seu fds, até segunda-feira!
    Fique com Deus!
    Bjs ♥

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  2. Querida Sileni,
    Ficou lindo seu bolo e , com certeza, delicioso!
    A Sadhia também é muito querida e está sempre dividindo delícias conosco.
    Bj e ótimo fim de semana,
    lylia

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  3. oi Silene querida ameiiiii a sua postagem me emocionou viu sua linda ....chorei aqui de emoção voce é uma pessoa muito especial .....te adoru querida ....minha linda viu como esta receita é perfeita ? sabe eu amooo ela conheci ela na época do orkut e nunca mais fiz outra ..perfeita n´mesmoi??? amiga parabens seu bolo esta maravilhoso ..bjão bem grandes e boa volta viu

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  4. Eita dilícia!!
    A Sadhia é uma amiga muito querida..
    Sempre linda.. com receitinhas que são de babar..
    E um carinho que é de nos encantar, sempre que nos visita..
    Sou suspeita em falar dela.. porque tenho um carinho imenso por ela..

    E esse bolo?
    Hummmmmm
    É um daqueles pecadinhos que amo cometer..
    E essa sua foto está uma verdadeira tortura srs

    Um beijo minha linda.. e uma tarde super especial viu?

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  5. Ahh que maneiro!
    Ficou muito lindo e fofinho! As estrelinhas em cima deram um charme todo especial!
    Amei!

    Beijos!

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  6. Oi Sileni, eu já tinha visto este bolo lá na Sadhia, a receita é tão prática e o visual fica muito fofinho e delicioso!
    Beijos e ótimo fds,
    Oslaine

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  7. Oi minha linda, bolo de cenoura é mesmo uma delícia, o seu ficou lindo e super fofinho, espero que esteja bem, bom fds bjs !!!

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  8. esse bolo também faz bastante sucesso aqui em casa bjs Rosinha

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  9. Esse bolo faz sucesso! Parabéns! EStá lindo!

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  10. Oi Si, espero que a coluna tenha te deixado em paz kkkk
    Menina, esse bolo de cenoura da Sadhia é delicioso mesmo, fico com com água na boca só de olhar as fotos. Imagina se o bolo da Sadhia já é uma delícia, com o carinho que vc colocou na receita, só pode ter ficado delicioso, saboroso e maravilhoso...
    Bjsssss amiga e uma semana de sucesso e muito abençoada p/vcs

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  11. Agradeço a todos os amigos pelos comentários! Em especial a amiga Sadhia por compartilhar essa receita maravilhosa e ao Mauro Rebelo por criar uma receita de sucesso! Muito obrigada!
    Bjsss a tds vcs! =)

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  12. que super bolo, super facil, parabéns amigaaaa tudo de bom esta receita.

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    Respostas
    1. Obrigada por vir prestigiar nossa querida amiga Sadhia!
      Bjs e volte sempre! ❤️

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  13. Bolo de cenoura é sempre o preferido aqui em casa e a decoração com estrelinhas ficou uma graça.

    beijos
    Chris
    Inventando com a Mamãe

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    Respostas
    1. Bolo de cenoura é sempre mt bem-vindo aqui em casa, esses confeitos são mt fofos, não é msm?!
      Bjs querida e obrigada pela visita! ❤️

      Excluir

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PS: A PARTIR DE JANEIRO/2015 OS COMENTÁRIOS NÃO SERÃO MAIS RESPONDIDOS, SALVO QUANDO FOR PARA TIRAR ALGUMA DÚVIDA DAS RECEITAS AQUI POSTADAS.
GRATA PELA COMPREENSÃO! =)

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