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DESCASCANDO O ALHO - PARTE II E FELIZ COM O MEU KIT MOCOCA!

 

Olá amigos, bom dia!

Quanto mais eu vivo, mais eu aprendo! Por isso o nome deste blog é Vivendo e Aprendendo, porque a vida é um eterno aprendizado!

E desta fez aprendi a descascar alho no micro-ondas! Fácil , rápido e sem sujeira! E quem me ensinou foi o amigo Augusto do blog Mosaico de Receitas. Ele deixou um comentário na postagem Desfiando o Frango dizendo assim…

comentário_D Augusto

 

Desta última vez que comprei alho para fazer a minha conserva de alho e cebola resolvi testar esta dica e deu suuuper certo! Como o Augusto falou, o alho “se solta numa facilidade impressionante”.

Separe os “dentes de alho” do bulbo (cabeça) e coloque-os num recipiente próprio para micro-ondas, no caso eu usei um prato.

Descascar o alho no micro-ondas

Leve ao micro-ondas por 30 a 60 segundos na potência máxima… e pronto! A casca vai se soltar e com as mãos você retira muito facilmente sem precisar usar faca. Só tome cuidado para não queimar as mãos, ok?!

Descascar o alho no micro-ondas1

 

E rapidinho o alho está todo descascado, é só cortar a extremidade da raiz e está pronto para o uso!

Descascar o alho no micro-ondas2

 

Cortei os “dentes de alho” ao meio, coloquei no liquidificador, acrescentei cebolas descascadas e cortadas em quatro, óleo e bati, usando a tecla “pulse”, o suficiente para triturar o alho e a cebola (menos de 1 minuto).

Conserva de alho e cebola

 

Em questão de minutos a minha conserva de alho e cebola ficou pronta!

Conserva de alho e cebola1

Veja AQUI outra maneira de descascar o alho mais rapidamente.

 

Valeu Augusto por esta dica muito valiosa!

Convido você a conhecer o Mosaico de Receitas, lá você vai encontrar receitas fáceis, deliciosas e várias dicas também no “pulo do gato”. Ah!  E tem um mega sorteio rolando por lá, não vai perder, vai?!

Na sexta-feira fiquei super feliz! Recebi o meu kit da Mococa que ganhei no sorteio do blog Quitutes da Andréa! Obrigada querida Andréa por estar sempre nos proporcionando sorteios maravilhosos como este!

 

kit Mococa4

 

E falando em sorteio, você já se inscreveu no “sorteio do 1 milhão”? Não??? Então não perca mais tempo! Clique neste LINK e faça a sua inscrição agora! E boa sorte!

 

Uma ótima semana pra vocês e até amanhã!

abraco042

34 comentários:

  1. Bom dia Sil querida, olha só o Guto com uma dica maravilhosa, esse menino fofo sempre tem uma na manga kkkkk. Além de dar show na cozinha tem dicas valiosas. Vou testar, esse idéia é super prática e rápida, depois conto pra voces. Adorei sua conserva de alho e cebola. Beijinhos miga, ótima semana

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    1. Essa ideia é muito boa, amiga! Qdo testei nem acreditei na praticidade e rapidez que é descascar o alho. Agora rapidinho preparo a minha conserva de alho e cebola que amo! Não fico sem de jeito nenhum, rs.
      Bjssss minha amiga e uma ótima semana pra vc tbm! =)

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  2. Respostas
    1. Essa dica é bem prática, Lurdes!
      Bjsss e uma ótima semana pra vc! =)

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  3. miga linda tudo bem? amiga sou da époc ada pefdra kkkk sabe como descasco tiro a pontinha do do alho sabe aquela dura mesmo e soco no pilão kkkk adoro ele socadinho na hora mas amei sua sugestão amada bjokas vou começar a usar kkkk bjus boa semana minha linda e amada amiga

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    1. Olá minha amiga, não tem nada melhor que alho socadinho na hora, mas tbm nada como uma boa dica para facilitar ainda mais a nossa vida na cozinha, não é mesmo?! Facilidades e praticidades assim é comigo mesmo! rs
      Obrigada querida e uma boa semana pra vc tbm! =)

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  4. Fantástico, tenho que experimentar.

    Beijinhos
    Selene

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    1. Experimenta, Selene! Isso facilita mt o nosso dia a dia na cozinha!
      Bjssss querida e uma ótima semana pra vc! =)

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  5. Ótima esta dica do alho, Sileni. (Sobre o post anterior, bolo de cenoura me lembra a minha infância... a minha mãe faz um que é uma gostosura!)Uma semana maravilhosa pra você! Bjs.

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    1. Lembrar bons momentos da infância é bom demais!
      Obrigada querida e uma semana maravilhosa pra vc tbm! =)

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  6. Sileni, a gente vive aprendendo mesmo rsrs, nossa... que dica maravilhosa, eu não sabia agora vou fazer assim, obrigada ao Augusto e a voce por compartilhar!
    Beijos e ótima semana,
    Oslaine

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    1. E não é?! A vida é um eterno aprendizado!
      Obrigada minha amiga e um ótima semana pra vc tbm! =)
      Bjssss

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  7. Querida Sileni,

    Deu-me uma excelente dica para conseguir que as cascas dos alhos se soltem facilmente, eu não conhecia esta técnica e fiquei super-contente de aprender... :)
    Vou passar a fazer como ensinou, sem dúvida, muito obrigada por esta dica tão útil ! :)

    Também adorei a sua conserva, ela aguenta-se bastante tempo, não é ? :)

    Parabéns pelos presentinhos fantásticos que recebeu ! :)

    Um beijinho grande*

    Isabel
    www.blogdochocolate.com
    http://brisa-maritima.blogspot.pt

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    1. Oi Isabel, esta é de fato uma dica mt boa para descascar o alho! E a conserva dura mt bem por um mês na geladeira em vidro bem tampado! Após este tempo ela vai perder um pouco do sabor característico do alho, mas não estraga e nem embolora.
      Obrigada minha querida! =)
      Bjsss e volte sempre!

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  8. Boa tarde minha amiga querida!
    Demorei mais cheguei e cheguei em tempo de ver essa dica
    maravilhosa e muito prática, o Augusto arrasou e vc tbm!
    Amei a maneira que vc fez o tempero, como sempre vc só
    nos proporciona ótimas dicas, amo vir aqui no seu cantinho
    aprendo muito com vc!

    Que bom o seu kit chegou, só delícias, hehehe!

    Beijos, fica com Deus, ótima semana!

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    1. Olá minha querida, boa tarde!
      Eu adoro esse tempero e não fico sem de jeito nenhum! Pode reparar, nas minhas receitas sempre falo dele! rs
      Aprendo mt com vc tbm amiga e o Quitutes é bom demais!!! Amooo!!!
      Adorei o kit Mococa, já estou pensando nas mil possibilidades de usá-lo na cozinha, rs.
      Bjsss querida, fique com Deus e uma ótima semana pra vc tbm! =)

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  9. Si querida, que dica excelente essa do Augusto, amei...
    Peguei tb a receitinha da conserva de cebola que achei maravilhosa

    Bjssssssssss miga linda

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    1. Amiga, fique à vontade para pegar a receita, viu?! Eu adoro essa conserva e não deixo faltar aqui em casa! Facilita mt no dia a dia!
      Bjssss querida e obrigada pela presença! =)

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  10. Menina,
    que dica maravilhosa.Vou seguir, viu?
    Parabéns sortuda pelo kit doçura.Já vi que sairão delícias desta premiação.
    Boa semana,Sil.
    Bjkas,
    Calu

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    1. É incrível como a casca se solta mt facilmente! Segue sim amiga e dps me conta o que achou!
      Obrigada querida, esse kit Mococa é bom demais!
      Bjssss e boa semana pra vc tbm! =)

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  11. Oi Si ,por aqui eu coloco os dentes de alho num pote com agua e levo por 40 segundos no microondas e depois sai facinho também as cascas,vou tentar fazer desse jeito também gosei,bjs.

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    1. Antes eu deixava os dentes de alho de molho numa vasilha com água, mas sem colocar no micro-ondas, achei sua dica interessante, vou testar esta tbm!
      Obrigada querida pelo carinho de sempre! =)
      Bjssss

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  12. Oi, Sileni!
    Que dica de ouro, heim? Vou testar na próxima vez que for descascar alho.
    Também descasco todo o alho e faço conserva. Só que um pouco diferente.
    Solto todo o alho da cabeça e coloco de molho na água, no mínimo meia hora e depois começo a descascar. A pele solta fácil e não cola nas mãos. A água serve para não deixá-la voando por ai :) Depois coloco no processador e deixo em pedacinhos pequenos - coloco em pote de vidro e completo com óleo.
    Faço o mesmo com cebola - em potes separados, porque algumas receitas - como espaguete alho e óleo - a cebola não entra.
    Boa semana!
    Beijus,

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    1. Já fiz assim tbm, Luma, conforme falei no comentário acima para a Marta Ribeiro! E dps bato tudo no liquidificador já com o óleo, inclusive a cebola tbm, aqui em casa ela entra em tudo qto é prato! rsrs
      Bjssss querida, obrigada por compartilhar suas dicas e uma boa semana pra vc tbm! =)

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  13. oi Sileni,super pratica essa ideia,parabéns pelo kit bjs Rosinha

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    1. Oi Rosinha, na cozinha praticidade é tudo! Obrigada querida e boa semana pra vc! =)

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  14. Não conhecia, e adorei a sugestão!
    Beijinho

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    1. Oi Iza, esta dica facilita mt no dia a dia!
      Obrigada pela visita e volte sempre! =)
      Bjssss

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  15. Olá Silene, já tinha visto essa dica lá no D Augusto mas não tinha testado ainda, pela sua foto fica perfeito, né... vou fazer assim.
    Bjuss!!!

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    1. Realmente a casca do alho se solta com mt facilidade, Rachel! Faz pra vc ver como é rápido e prático!
      Obrigada querida e volte sempre! =)
      Bjssss

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  16. Bom dia Querida amiga.

    Estou me culpando por estar sumido dos blogs amigos viu. Apesar de não comentar eu sempre vejo todas as receitas e postagens, mesmo que seja rapidamente. Só o tempo pra comentar em todas é que acabo não tendo. Então vou fazer um resumão de tudo que tinha que ter comentado aqui do vivendo e não comentei :)

    As bisnaguinhas lindas com aquele recheio difrente com ovos me deu água na boca. Vi por aqui também o bolo de cenoura da querida Sádhia (que conheci pessoalmente e é uma fofa). Achei aqueles beijinhos com a bolinha dentro bem diferentes. Sabe o que me veio a cabeça? Fazer um brigadeiro recheado de nescau balls (aquele revestido de chocolate) Já pensou? Delícia!!
    Essa dica do alho é ótima né? Nem me lembro onde eu tinha lido sobre ela. Estou quase me motivando a fazer esse seu tempero completo. Ainda uso o olho pronto, mas usar este que é bem mais natural seria muito melhor né. Muuuuito obrigado por ter divulgado o sorteio Si. Estava até meio triste que até agora poucas pessoas se inscreveram, Mas é que com essa falta de tempo eu tb nem tenho divulgado, falha minha. Adoro ler essas postagens que conhecemos mais da pessoa, ainda mais quando é alguém que gostamos bastante. É sempre curioso imaginar como são as pessoas por trás do virtual, se bem que pelo próprio blog em si a gente acaba conhecendo muuuito o outro. Bom agora chega de falar pq mais parece uma carta este comentário. Devia ter te mandado um e-mail viu kkkkkkkkk. Logo mais vou me inscrever no sorteio do rique e rabisque, quero ganhar hein rsrs.

    Um grande beijo

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    Respostas
    1. Não se culpe e nem se preocupe, meu amigo! Sei bem como é essa vida de trabalho e facul, já passei por isso!
      Aahh o brigadeiro com sucrilho tbm fica uma delícia, já comi tbm, mas com Nescau balls deve ser melhor ainda!
      E faça o tempero Augusto, eu particularmente adoro e sou mt suspeita pra falar, rs, mas experimente e veja como facilita mt no dia a dia.
      O segredo para um sorteio de sucesso é a divulgação mesmo! Tem blogs especializados que fazem divulgação de sorteios, uns são pagos, outros são grátis é só ser seguidor do blog que está divulgando. Funciona, viu?
      Estou esperando por vc no sorteio Risque e Rabisque e obrigada por td carinho! =)
      Bjssss
      www.viveraprendendo.com

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  17. Bom dia!
    Quantas gramas de alho eu devo usar para triturar aproximadamente?
    Muito obrigado!
    Jmil

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    Respostas
    1. Olá Jmil, a quantidade fica a bem a seu critério! Não sei dizer exatamente a quantidade em gramas, mas quando faço sempre uso uma média de 3 cabeças de alho e duas cebolas médias.
      Obrigada pela visita e volte sempre! =)

      Excluir

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