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BOLINHO DE ARROZ ASSADO

 

Olá amigos, bom dia!

Fazia tempo que queria fazer bolinhos de arroz aqui em casa, mas nunca sobrava arroz na quantidade suficiente para prepará-los e também estava à procura de uma receita que fosse ao forno, já que evito as frituras por aqui. Um dia vi no site do Edu Guedes uma receita que vai ao forno, deixei guardadinha nos meus arquivos para fazê-la futuramente até que um dia visitando o blog Sabores da Vida da amiga Marisa Vlasic me deparei com uns bolinhos de arroz maravilhosos e tentadores, então, não esperei mais! Fui pra cozinha preparar os meus bolinhos de arroz.

Como eu não tinha todos os ingredientes para preparar a receita da Marisa, fiz uma adaptação da receita dela com a receita do Edu Guedes e deu no que deu… bolinhos não tão bonitos e saborosos como os da Marisa e nem profissionais como os do Edu Guedes, mas fiquei super satisfeita com o resultado. Comi feliz da vida até me fartar! rsrs

A receita original da Marisa você encontra AQUI e a do Edu Guedes você encontra AQUI.

Ingredientes:

  • 2 xícaras (chá) de arroz cozido
  • 2 colheres (sopa) de leite
  • 1 ovo
  • 1 cenoura ralada
  • Cheiro verde picado à gosto
  • 2 colheres (sopa) cheias de farinha de trigo
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • 1 gema para pincelar
  • Queijo ralado para polvilhar
  • Óleo para untar

Modo de preparo:

  1. Bata metade do arroz com o leite e o ovo no liquidificador.
  2. Transfira a mistura para uma tigela e acrescente o restante do arroz, a cenoura ralada, o cheiro verde, o sal, a pimenta e a farinha de trigo. Misture muito bem até que fique homogêneo. Se necessário, acrescente mais trigo.
  3. Modele os bolinhos e disponha-os numa assadeira untada com óleo, pincele com a gema e polvilhe o queijo ralado.
  4. Asse em forno preaquecido a 180ºC por 30 minutos ou até dourar.

Dicas da Si:

- Esta receita é ótima para aquela sobra de arroz que fica parada na geladeira. Não sabe o que fazer com ela? Faça bolinhos de arroz!

- Servi com salada de alface e tomate cereja.

 

Bolinho de Arroz

 

Bolinho de Arroz1

 

Bolinho de Arroz2

 

Você conhece o blog Sabores da Vida da Marisa, não conhece? Não?! Então te convido a ir agora mesmo fazer uma visita a este cantinho tão acolhedor e com receitas incríveis! Super recomendo!

Marisa querida, muito obrigada por compartilhar uma receita tão especial! Eu não segui a sua receita na íntegra, mas foi uma grande fonte de inspiração para mim! Muito obrigada! ♥

 

E a todos deixo um carinhoso abraço!

bj flor

52 comentários:

  1. É muito bom esse bolinho e assado, melhor pra quem cuida com frituras! beijos,lindo dia! chica

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    1. É vdd, Chica! Aqui em casa preferimos os assados, por isso esse bolinho fez sucesso!
      Bjs e um lindo dia pra vc tbm! ❤️

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  2. Bom diaaaa!! Amiga linda que saudade!!
    Menina... a dias não vinha por aqui..
    Mas então a saudade apertou e eu escapuli dessa rotina maluca que anda minha vida para vim me deliciar com essa receitinha maravilhosa..

    Hummmm eu nunca fiz bolinhos de arroz... mas agora olhando para esses seus pequeninos me bateu uma vontade de experimentar rsr
    Ficaram lindos sim... e com certeza maravilhosos..
    Eita delícia..


    Um beijo minha linda.. e um dia mais que lindo viu?

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    1. Oi Sheilinha, saudades de vc, amiga! Esses bolinhos ficaram mt apetitosos! Experimente!
      Obrigada pela linda visita e volte sempre!
      Bjs ❤️

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  3. Minha querida Sileni, me sinto muito honrada em ter sido uma fonte de inspiração para você amiga!! Você não tem ideia de como me fez feliz hoje !! Sabe aqueles dias em que estamos assim meio desanimadinhas, pois então, hoje estava meio assim e vir aqui e me deparar com todo esse carinho já iluminou o meu dia, muito obrigada mesmo Si, você não sabe o bem que me fez!! Seus bolinhos ficaram lindos e certamente super saborosos e o melhor de tudo, é que feitos no forno os deixaram mais saudáveis!! Mais uma vez muito obrigada pelo carinho, estou super feliz, amei!! Beijocasss e um lindo dia pra você querida!!

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    1. Foi um prazer falar do se blog e de vc aqui, amiga! Coisa boa a gente grita aos quatro ventos, rs. Fico mt feliz que tenha gostado, vc merece td carinho e reconhecimento pelas delícias que prepara lá na sua cozinha!
      Grande beijo e uma linda noite! ❤️

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  4. Si, teu bolinho ficou lindinho sim e as fotos me deram certeza que tb ficaram deliciosos, tanto que a minha amiga querida se fartou né? kkkk
    Bjsssssssssss querida e um dia muito lindo e abençoado p/vcs

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    1. Nossa amiga, me fartei msm! Hehe
      Obrigada querida pela linda presença, fique com Deus!
      Bjs ❤️

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  5. Oi Sileni!
    Que dica maravilhosa!
    Normalmente vemos receitas só de bolinhos fritos.

    Bjos e ótima quinta!

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    1. O bolinho de forno fica mais sequinho e saudável! Super recomendo!
      Bjs Vanessa e volte sempre! ❤️

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  6. Ficaram lindos, Silene!
    Parecem bem crocantes por fora e macios por dentro!
    Uma receita maravilhosa, com sabor de quero mais, amei! Bjo

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    1. Esse sabor de quero mais não me fez parar de comer, amiga! Rs
      Bjs e obrigada pela linda presença! ❤️

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  7. Bom dia amiguinha querida, paz e bem!
    Eu nunca fiz nenhum tipo de bolinho de arroz e nunca comi, rsrs.
    O meu freezer está cheio de vasinhas com sobras de arroz vc me
    deu uma ideia, vou imprimir essa receita e fazer, pois o aspecto ficou 10!
    Deu água na boca, amei!
    As receitas da Marisa são maravilhosas e testada pro vc só poderia ter dado esse
    resultado, lindo e tentador!

    Um grande beijo, fique com Deus ♥

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    1. Paz e bem querida amiga!
      Dê um destino para o seu arroz e faça esses bolinhos amiga, são mt saborosos!
      A Marisa tem receitas maravilhosas assim como vc tbm, santa blogosfera, viu?!
      Bjs querida, fique com Deus tbm! ❤️

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  8. minha amiga que delicia ameiiii bjus doces
    guardadinho para eu fazer aqui em casa ..sempre sobra arroz bjus doces

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    1. Experimenta fazer esses bolinhos, amiga! Sei que vai gostar!
      Bjs e obrigada pela linda presença! ❤️

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  9. Oi Sil,
    Vou roubartilhar a tua receita e contrabandear para a cuidadora da minha mãe. Ela adora quitutes, mas por conta da diabetes (controladíssima, mas...), hipertensão, etc, tem restrição alimentar. Vou ver se ela usa o arroz integral e dá certo. Assim que der vou tentar aqui tb, mas vc já sabe, sem queijo!
    Bjks.

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    1. "Roubartilhar" foi boa, amiga! Kkkkk
      Ahn com arroz integral deve ser bom, hein! Me conta dps se deu certo!
      Ah sim sem queijo! Kkkkk
      Bjs querida e obrigada pela presença tão divertida! ❤️

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  10. Respostas
    1. Ficou bem bom, Lurdes! Como disse, comi até me fartar! Rs
      Bjs querida e volte sempre! ❤️

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  11. Respostas
    1. Super aprovei, Marisa!
      Bjs e obrigada pela presença! ❤️

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  12. Oi Si,
    Eu adoro bolinhos de arroz e estou com problemas com frituras. Adorei a receita.
    Tenha um ótimo restinho de semana.
    Bjs

    GOSTO DISTO!

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    1. Essa receita é ótima para quem corre de frituras assim como eu, Betty! Experimente!
      Bjs e uma ótima noite pra vc! ❤️

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  13. Sileni, espero que não se importe, mas peguei sua foto e seu link para a minha publicação da 2ª edição de "Sabores da Vida em Outros Sabores". Mais uma vez obrigada pelo carinho amiga!!
    Beijocas

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    1. Não me importo, amiga! Fique à vontade! Eu que te agradeço, viu?!
      Bjkas pra vc tbm! ❤️

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  14. huuuuuuuuum
    eu adoro bolinho de arroz, mas gosto mesmo é dos da minha mae.
    eu nao consigo fazer com q eles fiquem bons.hehe
    adorei a receita, quem sabe vou tentar Si!
    beijos
    boracozinhar-lu.blogspot.com

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    1. Tenta fazer esse, Lu! É uma receita bem fácil e saborosa!
      Bjs amiga e obrigada pela presença! ❤️

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  15. Que delícia também adoro o Edu guedes não perco um programa dele.

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    1. O Edu é sensacional, não é msm?!
      Obrigada pela visita e volte sempre! ❤️

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  16. Hummm que delicia esses bolinhos assados Sil, como vc adoro o blog da minha prima, é uma grande fonte inspiradora mesmo né? Ficaram lindos e sequinhos, acho que até tenho anotada a receita dela, por que cheguei a ver la. Só precisa sobrar arroz kkkkk. A duas adaptações ficara excelentes. Beijocas

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    1. Uia, é sua prima? Não sabia, amiga! Ah o talento de ambas para a culinária está no sangue, agora entendi! Rs
      Bjs querida e obrigada pela linda presença! ❤️

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  17. Nunca fiz bolinhos de arroz, mas têm tão bom aspecto!! Devem ser óptimos :)

    Beijinhos*

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    1. Experimenta, Cuca! Ficaram, de fato, mt bons!
      Bjs querida e obrigada pela presença! ❤️

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  18. Amiga,
    vim namorar mais um pouquinho essa receita e o melhor que são assados,
    vou fazer amanhã.
    Te mandei um e-mail!

    Bjs ♥

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    1. Faça sim, amiga! Eu gostei mt do resultado! Dps me conta o que achou! Vou lá ver o seu e-mail! ;-)
      Bjão amiga! ❤️

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  19. Que máximo!!!
    Como você sabia que eu estava querendo uma receita de bolinhos de arroz?
    Vou fazer amanhã mesmo, para o almoço
    Volto para contar como ficou, tá?
    Um beijinho carinhoso para você de
    Verena e Bichinhos

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    1. Eu vi aqui na minha bola de cristal, amiga! rsrsrs
      Volte msm, quero saber como ficou, hein?! ;-)
      Bjs carinhosos pra vc tbm e os peludinhos! ❤

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  20. Sileni Querida.
    Esses bolinhos de arroz esta uma perdição, estou aqui a desejar , esta divino, e assados, que perdição deliciosa amei beijos Luci

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    1. Oi Luci, ficaram mt apetitosos, amiga!
      Bjs e obrigada pela linda presença! ❤️

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  21. Respostas
    1. Ficou mt bom, amiga! ;-)
      Bjs e volte sempre! ❤️

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  22. OI SILENI !
    ADOREI E VOU EXPERIMENTAR. PODER COMER BOLINHOS DE ARROZ SEM CULPA, POR SEREM ASSADOS, É BOM DEMAIS.
    ABRÇS
    http://zilanicelia.blogspot.com.br/

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    1. Oi Zilani, por ser assado ficaram sequinhos e saborosos.
      Bjs querida, bom feriado! ❤️

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  23. Fiz ficou delicioso só acrescentei sazón,pois adoro sazón faço tudo com esse tempero obrigada suas receitas e do Edu são ótimas.

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    1. Que bom que gostou! O Sazon deve ter dado um sabor especial aos bolinhos!
      Obrigada pela visita e volte sempre! ❤️

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  24. Querida,

    Adoro as receitas da querida Marisa, adoro mesmo... e adorei a sua adaptação ! :)
    Ficaram tão mimosos os seus bolinhos, lindos e assim no forno, perfeitos e muito saudáveis !
    Belíssima sugestão e nada se estraga, tudo se aproveita ! :)

    Um beijinho muito grande **

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    1. As receitas da Marisa são maravilhosas! E o bom da cozinha é que dá pra reaproveitar mt coisa!
      Gostei mt do resultado desta receita!
      Bjs e brigada pela presença! ❤️

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  25. Olá Sileni,
    Adorei essse bolinhos, estão tão apetitosos.
    A minha mãe fazia uns bolinhos de arroz que eu adorava.
    Vou levar a receita
    Bjns
    Isabel

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    Respostas
    1. Oi Isabel, é a primeira vez que faço bolinho de arroz aqui em casa e gostei mt desta receita!
      Fique à vontade, viu?! A receita é de vcs! ;-)
      Bjs e obrigada pela presença! ♥

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  26. Ficaram maravilhosos, ótimo para sobras.
    Kiss, Susana
    Nota: Ver o passatempo a decorrer no meu blog:
    http://tertuliadasusy.blogspot.pt/2013/10/dia-um-na-cozinha-e-escolha-do.html

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    Respostas
    1. É vdd, Susy! Esta receita aproveita mt bem a sobra de arroz!
      Bjs querida e obrigada pela presença! ♥

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