PÃO COM PARMESÃO

 

Olá amigos, bom dia!

Hoje trago pra vocês este pão fácil de fazer e muito saboroso! E realmente é tão fácil de preparar que nem precisei contar com a ajuda da minha MFP. Não precisa sovar a massa, o que ela precisa é apenas de um bom período de descanso. Até quem não tem habilidade na cozinha, vai se sair bem no preparo deste pão!

Esta receita foi adaptada da minha coleção “Dona Benta – Receitas de Liquidificador.”

Ingredientes:

• 2 ovos
• 2/3 de xícara (chá) de leite
• 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
• 1 colher (café) rasa de açúcar
• 1 colher (chá) de sal
• 2 xícaras (chá) rasas de farinha de trigo
• 1/2 sachê de fermento biológico seco (5g)
• 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
• Óleo para untar

Modo de preparo:

1 - Bata os 5 primeiros ingredientes no liquidificador até ficar uma mistura homogênea.

 

 

 

2 – Despeje a mistura numa tigela.

 

 

3 - Acrescente a farinha de trigo misturada com o fermento e 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado. Misture até incorporar. Não precisa sovar, vai ficar uma massa mole e elástica (conf. foto 4).

 

 

4 – Despeje a massa numa forma de bolo inglês (24 x 10 x 7 cm) untada com óleo.

 

 

5 – Polvilhe o queijo parmesão restante por cima.

 

 

6 – Cubra com filme plástico e deixe em local abrigado e morninho, longe do vento, até dobrar de volume.

 

 

7 – Retire o filme plástico e leve ao forno preaquecido a 180ºC por 40 minutos ou até ficar crescido e dourado.

8 – Sirva morno ou em temperatura ambiente.

Dicas da Si:

- Você poderá bater todos os ingredientes no liquidificador, se preferir, mas faça isso em duas etapas, pois dependendo do liquidificador ele não vai conseguir bater devido a massa ser um pouco pesada. Eu prefiro fazer da forma que está no passo-a-passo.

- Deixe descansar, no mínimo, por 1 hora. O tempo de descanso é importante para a massa crescer e o pão ficar macio.

- Ser você usar uma forma de silicone como eu, não precisa untar.

- Não dobre esta receita. Se quiser em maior quantidade, faça um pão de cada vez.

-Veja como fatiar o pão de forma rápida e prática AQUI.

 

 

 

Gostaria de agradecer de modo muito especial a todos que votaram na minha receita Bolo de Sorvete que preparei especialmente para o concurso Tiendeo no facebook. Eu fiquei entre os 10 finalistas para concorrer ao prêmio. Eu não fui a sorteada, mas ficar entre os 10 já foi uma vitória! Muito obrigada mesmo de coração pela força, não teria conseguido sem os votos de vocês! Valeu!!! ❤️

 

Uma ótima quarta-feira a todos, fiquem com Deus!