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BOLO NEGRESCO

 

Olá amigos, bom dia!

Adivinha o que temos hoje? Sim, “Bolo Negresco!” E sabem de onde vem esse bolo? Vem lá do Canadá diretamente do blog Virando Comida da querida Ysandra. E sabe o que isso significa? Que hoje temos Receita de Blogueiro!

Eu ia anunciar o blogueiro do mês de novembro na sexta-feira, mas em virtude do “Dia Um… na Cozinha!” resolvi deixar para hoje. E estou muito feliz com a volta deste quadro, pois é uma forma de divulgar talentos culinários espalhados pelo mundo!

A primeira vez que fiz este bolo fiquei apaixonada! E depois fiz a segunda vez, a terceira… e não parei mais! Eu gostei deste bolo porque aqui em casa só tem eu e meu marido e, por ser um bolo pequeno, rapidinho damos conta dele, rs. E não é só por isso não! A massa é fofíssima, o sabor é maravilhoso, rapidinho fica pronto, sem falar que é muito, muito fácil de fazer!

Na verdade, o nome original desta receita é “Bolo Oreo”, mas como não encontrei o biscoito Oreo por aqui, então usei o Negresco mesmo. Inclusive já usei os dois tipos de Negresco, o original que é biscoito de chocolate com recheio de baunilha e Negresco Eclipse que é biscoito de chocolate com recheio de chocolate. Fiquei feliz e satisfeita com ambos.

Para ver a receita original clique AQUI.

Ingredientes:

  • 6 biscoitos Negresco
  • 2 ovos
  • 3 colheres de sopa de açúcar
  • 1 pote de iogurte grego (100g)
  • 1 colher (sopa) de manteiga (usei margarina)
  • 1 colher (sopa) de chocolate em pó
  • 1 colher (sopa) rasa de bicarbonato de sódio

Preparação:

  1. Triture os biscoito no processador ou liquidificador e reserve.
  2. No liquidificador bata o iogurte grego com os ovos, o açúcar, a margarina e o chocolate em pó, por último acrescente o bicabornato de sódio e bata mais um pouco, apenas para misturar.
  3. Junte a massa ao biscoito triturado e mexa.
  4. Coloque numa forma untada e polvilhada com farinha de trigo.
  5. Leve ao forno preaquecido a 180ºC por 25 minutos.

Dicas da Si:

- A massa é pouca, por isso recomendo que use uma forma pequena.

- Eu já fiz este bolo usando 6, 8 até 10 biscoitos, fica bom de qualquer jeito.

- O chocolate em pó é aquele com uma porcentagem maior de cacau, não é o achocolatado, ok?!

Desta vez que eu fiz, usei a menor forma que eu tenho aqui em casa e mesmo assim ficou baixinho, mas não menos gostoso. Decorei com açúcar de confeiteiro e morangos.

 

Bolo Negresco2

 

Bolo Negresco3

 

Bolo Negresco4

 

Bolo Negresco5

Neste mesmo dia fiz também biscoitinhos de farinha de arroz, para ver a receita clique AQUI.

 

Depois comprei uma forma redondinha pequena (15 cm de diâmetro) só para fazer este bolo! Cobri com uma ganache e decorei com confeitos de chocolate bolinha. Para a ganache usei 200g de chocolate meio amargo picado e derretido no micro-ondas por 3 minutos, misturei com metade de 1 caixa de creme de leite.

Bolo Negresco

 

Bolo Negresco1

 

Este bolo também combina perfeitamente com uma bola de sorvete e calda de chocolate, adoro!!!

Bolo Negresco6

 

Obrigada Ysandra por compartilhar conosco uma receita fácil e saborosa! É o meu plano A, B, C, D… para qualquer dia e qualquer hora!

Você conhece o blog Virando Comida? Não?! Então, não perca mais tempo! A Ysandra é super acolhedora e tem o dom de transformar ingredientes simples em verdadeiras delícias! E por isso ela foi eleita a blogueira destaque do mês de novembro! Espero que tenha gostado da indicação, Ysandra! A sua receita ficará exposta na lateral do blog até o próximo mês e em dezembro haverá uma enquete para eleger o blogueiro do ano de 2013! Boa sorte!

Receita de Blogueiro - Ysandra

 

Uma ótima semana a todos, fiquem com Deus!

abraco042

32 comentários:

  1. Bom dia minha amiga querida, saudades de vc!
    Bom demais estar de volta e dar de cara com estas fotos lindas e tentadoras!
    Um bela receita, parabéns à vc e a leitora, sucesso total!

    Tenha uma semana super abençoada junto ao seu amor!
    Bjs no seu ♥

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    1. Bom dia querida Andréa!
      Esta receita tem td a ver comigo: fácil, rápida e saborosa! É disso que eu gosto! rs
      Fico feliz que esteja bem e de volta! Saudades tbm...
      Bjs e uma semana super abençoada pra vc e família! ♥

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  2. BOM DIA MIGA !!!!! ADOREI ESTE BOLO DE BISCOITO NEGRESCO !!!!!!!

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    1. Boa tarde amiga Vera! Agora não falta mais Negresco aqui em casa, rs!
      Bjs querida, obrigada e volte sempre! ❤️

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  3. Que delicia de bolo Sileni e pelo que eu li a receita não leva farinha... muito intesante, este biscoito é o favorito dos meus filhos!
    Uma ótima semana,
    bjs

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    1. É vdd Oslaine, esse bolo não leva farinha de trigo e por isso, talvez, seja mais leve e macio!
      Bjs amiga, obrigada e uma ótima semana pra vc tbm! ❤️

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  4. Olá Silene, que bolo delicioso e que belíssimo aspecto! Já anotei para um dia destes experimentar.! As suas dicas são também preciosas! Muito obrigada. Tenha também uma semana abençoada por Deus. Um beijinho Ailime (Aqui temos bolachas Oreo e será mais fácil seguir a receita;)),mas com esses biscoitos e com os morangos ficou divinal!)

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    1. Experimenta sim Ailime, fica um bolo mt gostoso! E com o biscoito Oreo aí sim a receita fica original!
      Bjs querida e obrigada pelo carinho, uma semana abençoada pra vc tbm! ❤️

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  5. Sil querida fiquei impressionada com o interior desse bolo, que delicia, ficou úmido, cremosinho como gosto. Nunca fiz receita de bolo com biscoitos e eu amo Negresco. Adorei, vou levar a receita para experimentar. As outras fotos das receitas me deixaram com água na boca. Isso é maldade kkkkk
    Beijinhos, ótima e iluminada semana miga

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    1. Eu sou apaixonada por esse bolo, amiga! E é super fácil de fazer, experimenta!
      A intenção é deixar vcs com água na boca do msm jeito que fico qdo vou nos blogs amigos! Rsrs
      Bjs amiga e uma ótima semana pra vc tbm! ❤️

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  6. Menina vi a foto no face e vim correndo conferir a receita tenho dois pacotes de oreo dando sopa no armario e ja to vendo o destino que vou dar a eles, provavelmente duplicarei a receita hehe bjs !!!

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    1. Que maravilha, amiga! 2 pacotes de Oreo? Dá pra fazer um mega bolo!
      Bjs amiga e obrigada pela presença! ❤️

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  7. Uau…eu simplesmente estou muito grata de uma maneira que voce nem imagina.....eu fico realmente super contente quando as minhas queridas amigas blogueiras fazem minhas receitinhas e as aprovam.

    Obrigada pela surpresa tao especial e carinhosa.

    Beijoes fica com DEUS

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    1. Eu que estou grata por vc compartilhar conosco receitas tão deliciosas! Foi um prazer te-la aqui no Receita de Blogueiro!
      Super bj, fica com Deus tbm! ❤️

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  8. Que delícia de bolo e simples de fazer! Um beijo pra ti e pra Ysandra! chica

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    1. Muito fácil de fazer, Chica! E fica bom demais!
      Bjs querida e obrigada pela presença! ❤️

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  9. Que delicia amiga Simone,você sempre nos deixando com água na boca!
    bjs e um ótimo dia.
    Carmen Lúcia-mamymilu

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    1. Olá amiga Carmem, tirando o engano do nome, rs, agradeço imensamente a sua visita!
      Bjs e um ótimo dia pra vc tbm! ❤️

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  10. Amiga,

    Não conhecia o blog da Ysandra e é claro que irei espreitá-lo ! :)
    Este seu bolo ficou lindíssimo e muito intenso, perfeito para quem adora bolos de chocolate, ainda para mais com uma calda super gulosa ! :)
    Ficou fantástico, amiga, um grande beijinho para Si ! :)

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    1. Para os amantes de chocolate (eu!) esse bolo é perfeito!
      Bjs querida Isabel e obrigada pela presença! ❤️

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  11. Oi Sileni,que bolinho prático e ficou lindo
    ainda mais com a cobertura de ganach,adorei!

    Bjs.Beti




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    1. Esse bolo é um dos meus preferidos, amiga! E essa ganache fez td a diferença, com certeza!
      Bjs e obrigada pela presença sempre tão querida! ❤️

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  12. Que bolo mais prático e lindo Si, amei!
    Vou tentar fazer também, mas com a bolacha Bono (amo enlouquecidamente...rs)
    Beijinhos!
    E nada de querer ficar bronzeada pra nós né? O coisa triste....acho que só com aqueles a jato mesmo...kkkkkkk Bjs =)

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    1. Muito prático, amiga! Vc precisa experimentar! Com a bolacha Bono deve ficar uma delícia tbm, bem pensado!
      Afff, nem bronzeamento artificial dá certo pra mim, sou alérgica ao infra e ao produto! Tenho que me contentar em ser parente de "vela". kkkkkkk
      Bjs miga, obrigada pela presença! ❤️

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  13. oi Sileni....
    Parece delicioso o bolo .... amo bolo de chocolate...principalmente esses que ficam bem escurinhos...como voce disse essa receita rende um bolo pequeno, voce acha que poderia dobrar a receita para fazer um bolo maior?
    beijus
    cristiane

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    1. Oi Cristiane, eu ainda não experimentei dobrar essa receita, mas creio que dá certo sim duplicar os ingredientes para fazer um bolo maior, só vai aumentar o tempo de forno, na dúvida é só fazer o teste do palito, espetando-o no centro do bolo se sair limpo é pq já está bom! Se fizer esta receita em dobro volte para nos contar como ficou!
      Obrigada pela visita e comentário!
      Bjs e volte sempre! ❤️

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  14. Respostas
    1. Eu amei esse bolo, Chris!
      Obrigada pela visita e volte sempre! ❤️
      Bjs

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  15. Tritura a bolacha com o recheio? Bju

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    Respostas
    1. Sim! Tritura a bolacha inteira, ok?!
      Obrigada pela visita e volte sempre!

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