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BOLO DE SORVETE COM MORANGOS

 

Bolo de Sorvete Carioca com Morangos

 

Olá amigos, bom dia!

A primavera nos traz flores, borboletas, pássaros, dias iluminados, alegria… e nos traz também notícias de que o verão está cada vez mais próximo! Mas, na prática, o verão já está aí batendo à nossa porta com dias ensolarados e quentes! E pensando no calor que anda fazendo é que preparei uma receita bem geladinha especialmente para participar da 2ª Edição do Concurso Tiendeo de culinária "Receitas de Temporada.” Ainda não conhece a Tiendeo? Acesse o link http://www.tiendeo.com.br/sao-paulo e fique por dentro das ofertas imperdíveis.

Para o concurso pensei em preparar um bolo de frutas ou um sorvete de frutas e… num estalo, juntei os dois e assim nasceu o Bolo de Sorvete com Morangos. Uma combinação de bolo de coco com sorvete de creme e chocolate e não satisfeita ainda acrescentei generosamente pedaços de morangos que deixou o bolo de sorvete ainda mais tentador!

Como todo concurso, tem votação e por isso, peço a gentileza, se possível, de votarem na minha receita lá na página da Tiendeo no facebook  clicando AQUI. Desde já agradeço de coração pela força!

Para esta receita você vai precisar de:

  • 1 bolo comprado pronto no sabor de coco
  • 2 caixas de morangos (reserve alguns para decorar)
  • 1/2 pote de sorvete de creme e chocolate (duo)
  • 100 ml de chantilly batido

Para a cobertura:

  • 200g de chocolate branco picado
  • 1/2 caixa de creme de leite
  • Raspas de chocolate branco e morangos para decorar

Preparo:

1 - Antes de começar a preparar a receita, retire o sorvete do freezer e deixe em temperatura ambiente para amolecer um pouco, assim facilita na hora de misturar.

Bolo de Sorvete Carioca com Morangos_sorvete

 

2 - Corte o bolo em fatias e esfarele com as pontas dos dedos até ficar com a aparência de uma farofa.

Bolo de Sorvete Carioca com Morangos_bolo

 

3 - Higienize e pique os morangos. Dicas de como higienizar os morangos AQUI.

Bolo de Sorvete Carioca com Morangos_morangos

 

4 - Reserve alguns para decorar.

Bolo de Sorvete Carioca com Morangos_morangos1

 

5 - Bata o chantilly até ficar com uma consistência firme. (Perdoe-me, mas quando lembrei de tirar a foto do chantilly batido já tinha colocado para misturar).

Bolo de Sorvete Carioca com Morangos_chantilly

 

6 - Misture todos os ingredientes com o auxílio de uma espátula ou fouet até incorporar os ingredientes.

Bolo de Sorvete Carioca com Morangos_mistura

 

7 - Forre uma forma de bolo inglês com filme plástico.

Bolo de Sorvete Carioca com Morangos_forma

8 - Coloque a mistura.

Bolo de Sorvete Carioca com Morangos_mistura1

9 - Cubra com plástico filme.

Bolo de Sorvete Carioca com Morangos_mistura2

10 - Leve ao freezer por 4 horas ou até que fique firme.

11 - Enquanto isso, prepare a cobertura: derreta o chocolate picado no micro-ondas por 1 minuto, acrescente o creme de leite e mexa bem até ficar uma mistura lisa e cremosa.

12 - Desenforme o bolo de sorvete, cubra com a cobertura de chocolate branco e decore com as raspas de chocolate e morangos. Sirva imediatamente.

Bolo de Sorvete Carioca com Morangos1

 

Bolo de Sorvete Carioca com Morangos2

 

Dicas da Si:

- Você pode combinar o sabor do bolo e do sorvete com a fruta de sua preferência.

- O bolo eu comprei pronto pra facilitar ainda mais a vida na cozinha, mas se você preferir poderá preparar um bolo de sua preferência, acredito que vai deixar a receita ainda mais saborosa.

- Para fazer as raspas de chocolate, eu usei um descascador de legumes. Fui passando o descascador pela barra de chocolate como se estivesse descascando um legume e rapidamente consegui as raspas, a quantidade fica a seu gosto.

- Se o bolo de sorvete não acabar na hora que você serviu, mantenha-o no freezer. Para servir depois, deixe alguns minutos em temperatura ambiente para facilitar na hora de cortar.

- Além da forma de bolo inglês, você poderá também colocar o bolo de sorvete em forminhas de silicone para cupcake, fica mais prático na hora de servir.

 

Bolo de Sorvete Carioca com Morangos3

 

Bolo de Sorvete Carioca com Morangos4

 

Bolo de Sorvete Carioca com Morangos5

 

E então, gostaram? Espero que sim! Conto com vocês para votarem neste receita “Bolo de Sorvete com Morangos” lá na página da Tiendeo no facebook clicando AQUI! Muito, muito obrigada! ♥

 

Beijos e até a próxima!

smile flour

54 comentários:

  1. Menina,
    Está fantástico!
    Kiss, Susana
    Nota: Ver o passatempo a decorrer no meu blog:
    http://tertuliadasusy.blogspot.pt/2013/11/crumble-de-marmelo-com-aveia-e-nozes.html

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    1. Ficou mt saboroso, Susy!
      Obrigada pela visita e volte sempre! ❤️
      Bjs

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  2. Uauuu, arrasou hein Si!
    Nossa quantas delicias juntas em uma receita só!
    Eu fui lá votar e apareceu um erro...vou tentar novamente meio dia! Não sei se porque fui logado com o Receitazada....mas depois eu vejo certinho.
    Eu recebi esse e-mail para participar, mas meu findi não foi muito legal...quem sabe no próximo eu me arrisco hehehe.
    Beijinhos e boa semana pra ti!

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    Respostas
    1. As suas receitas são incríveis, amiga! Não deixe de arriscar numa próxima vez!
      Obrigada pelo carinho e boa semana pra vc tbm! ❤️
      Bjs

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  3. Que delícia vou fazer já anotei,se der coloca uma receita de sorvete obrigada.

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    1. Ficou delicioso sim, anônimo! Vou ver uma receita de sorvete...
      Obrigada pela visita e volte sempre!

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  4. O chantilly pode ser de caixinha e qual a quantidade na minha cidade não tem creme de leite fresco.

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    Respostas
    1. Pode ser de caixinha sim! O que eu usei foi de caixinha! Uma caixinha pequena tem 200ml, eu usei 100ml, metade, ok?!
      Obrigada e volte sempre!

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  5. Sileni,

    Que delicia de bolo ! :)
    E quem me dera cá a Primavera, é Outono por aqui agora... não que não goste do Outono, mas chateiam-me as meias, as collants, os casacões e as camadas de camisolas que em breve teremos de usar ! :(
    Seja como for, este seu bolo está perfeito para dias de calor e não só e adoro os sabores, a decoração, tudo nele é uma delicia ! :)
    Também adorei o passo-a-passo e as suas sempre preciosas dicas ! :)

    Um grande beijinho, amiga, boa semana !

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    1. Ah eu amo a primavera e o verão, Isabel! São floridos, alegres e ensolarados... mt embora penso que no inverno as pessoas ficam mais elegantes, rs.
      Adorei fazer este bolo, amiga! Mas o melhor mesmo é degustá-lo! rs
      Bjs querida, obrigada e boa semana pra vc tbm! ❤️

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  6. Só vou dizer uma coisa hummmm e anotado.

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    1. Rs, obrigada pela presença, amiga Patricia!
      Bjs e volte sempre! ❤️

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  7. Respostas
    1. Gostei mt do resultado, Filipa! E tbm gostei mt da sua presença!
      Obrigada e volte sempre! ❤️
      Bjs

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  8. To saindo daqui brava viu amiga, vejo essas coisas quase
    pulo dentro da tela kkkkkkkk, morango, sorvete e tudo que
    gosto meu Jesuis que vontade me deu adorei a receita ...

    falando sério li seu e-mail, depois vc ve a resposta

    Abraços com carinho!

    └──●► *Rita!!

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    1. Olá amiga Rita, rsrsrs...
      já imaginou se fosse possível chegarmos do outro lado pulando dentro da tela do computador? Acho que o progresso não é pra tanto, né?! Mas que seria legal, seria! rsrs
      Eu vi a sua resposta sim e vou procurar saber o bairro pq sinceramente não sei! De qq forma agradeço a atenção!
      Super beijo com carinho! ❤️

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  9. Meu Deus... que delícia! Tô aqui babando! Tem muita chance de ganhar o concurso! Bjks Tetê - Manancial

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    1. Quem sabe amiga Tetê, quem sabe... só Deus sabe! rs
      Obrigada querida pela presença, bjs! ❤️

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  10. Minha miga linda, precisava colocar tanta água na boca da gente assim?
    Que delícia e ainda mais p/o verãozão kkkk do RJ, vai ser uma maravilha...
    Si, obrigada , mas obrigada mesmo por essa amizade que é tão importante p/mim e pelo carinho que vc me dedica.
    Vou te passar um e-mail...
    Bjsssss amiga e um lindo final de tarde p/vcs

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    Respostas
    1. A intenção é de atiçar as vossas preciosas lombrigas! hehehe
      Uia, o verão do RJ é hot! Esse bolinho de sorvete vai ser o canal, hein?! rs
      Minha querida, eu é que te agradeço pela sua amizade, o seu carinho, a sua atenção... vc é a minha miga linda mt amada e mora no meu coração!
      Grande bj e um lindo final de tarde pra vc tbm! ❤️

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  11. Que sorvete maravilhoso minha amiga, claro que vc vai ganhar.
    Acabei de votar, vc tinha 6 votos agora tem 7 com o meu e se
    puder votar mais vezes conte comigo.
    parabéns sua receita ficou de dar água na boca, amo esse tipo de sobremesa!

    Um grande beijo e sucessos sempre ♥

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    Respostas
    1. Obrigada minha querida, sei que posso contar sempre com vc! Parece fala de bom perdedor, rs, mas, mais importante do que ganhar um bem material, que é o prêmio dado no concurso, é ganhar o carinho de todos vocês! Isso não tem preço! E participar desses concursos é um aprendizado que levaremos para a vida inteira! O concurso que vc promoveu no seu blog me fez preparar pela primeira vez na vida deliciosos cupcakes, nunca vou esquecer!
      Bjs amiga e mt obrigada pelo carinho de sempre! ❤️

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  12. Adorei esta receita, Sileni! Adorei! Tem tão bom aspecto e ainda por cima é fácil de fazer :)
    Já vou votar :)

    Beijinhos*

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    1. É bem fácil de fazer, amiga! E fica realmente mt saboroso!
      Obrigada Cuca pelo carinho!
      Bjs ❤️

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  13. Respostas
    1. Oi Rosinha, valeu! Mt obrigada mesmo de coração!
      Bjs❤️

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  14. Bom dia minha amiga querida!
    Estou encantada com essa receita, logo vou colocá-la em prática.
    Qualquer dia vou postar a receita dos bolinhos de arroz que peguei aqui no
    seu cantinho, suas receitas são fáceis e deliciosa, eu amooooo!

    Bjs ♥

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    Respostas
    1. Bom dia querida amiga! Eu gostei mt dessa receita e meu marido tbm! No momento, ela encabeça a lista das minhas preferidas!
      O bolinho de arroz tbm ficou mt bom!
      Obrigada minha querida por td o carinho!
      Bjs ❤️

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  15. Oi Sileni,ficou lindo o seu bolo e bem com a cara do
    verão mesmo ,parabéns ! Deve ter ficado uma gostosura !
    Bjs.Beti



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    1. Oi Beti, de fato, ficou mt gostoso! É a sobremesa do verão! rs
      Bjs querida e obrigada pelo carinho! ❤️

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  16. Bom dia Silene quero agradecer-lhe muito as suas palavras tão amáveis e encorajadoras que deixou no meu sinais!
    O Senhor leva-nos assim ao encontro de pessoas tão especiais como a Silene, um desses anjos que já vão rareando nos tempos de hoje.
    Por isso a doçura se manifesta também no modo como confecciona essas sobremesas que resultam lindas e deliciosas! Preciosas também as suas dicas.
    Beijinhos e que Deus continue a fazer maravilhas na sua vida. Com muito carinho. Ailime

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    Respostas
    1. Bom dia Ailime!
      Deus tem colocado pessoas mt especiais no meu caminho, sobretudo os amigos blogueiros, mts não conheço pessoalmente, mas há uma interação tão grande que parece já conhecê-los uma vida inteira, assim é com a gente! Que Deus abençoe nossa amizade!
      Mt obrigada por td o carinho!
      Grande beijo, fique com Deus! ❤️

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  17. Querida Sileni, muito obrigada pela visita ao meu blogue e pelo simpático comentário! :)
    Que coisas deliciosas que encontrei por aqui! Já estou a seguir-te também, para acompanhar todas as novidades.;)

    Beijinho grande e até breve!*
    Olivia

    omundopelaboca.blogspot.com

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    1. Olá Olivia, é um prazer sempre receber-te aqui! Seja mt bem-vinda!
      Agradeço pela sua visita tão querida e por acompanhar o Vivendo, mt obrigada!
      Bjs e até breve! ❤️

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  18. Boa tarde!
    Miga, fiquei emocionada com o teu comentário, acredite que você tb é muito importante p/mim.
    MUITOOOOOOOOOOOO mesmo tá? kkkkkkk
    Bjssssssss querida

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    1. Sei disso, amiga! É um sentimento recíproco!
      Amigas para sempre é o que nós queremos ser! E vamos ser! ;-)
      Bjs linda amiga, fique com Deus! ❤️

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  19. Ah!
    Voltei p/dizer que acabei de votar nessa delícia de bolo sorvete ok?
    + Bjssssssssssss

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    1. Ooohh valeu amiga! Mt obrigada pela força! ❤️
      Bjss no seu coração!

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  20. Ai Si! Que sacanagem!!!
    Acabei de almoçar e a baba tá escorrendo aqui no teclado.
    rsrs gostei do "desaparatar de deixa enjoada" rsrsrs. Bom... como eu tô acostumada, vou aparatar aí e roubar uma forminha dessas pra mim. Vai preparando que já chego.... ai que delícia!!!

    Abração esmagador e muuuuuuuuuuuuuuuito obrigada pelo carinho que me fez rir.

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    1. Rsrsrs
      Pois é amiga, preciso pegar umas aulinhas de desaparatar com vc para ver se eu fico menos enjoada! Viajar com o pó de flu faz mt sujeira e já pensou se eu for parar num lugar desconhecido? Nem pensar! rs
      Desaparate qtas vezes quiser aqui, será um prazer recebê-la sempre!
      Um abraço esmagador pra vc tbm! Obrigada pela visita tão prazerosa! ❤️
      Bjsss

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  21. Amiga, já fui lá e votei nessa delícia !! Apesar do frio que está fazendo por aqui, eu não me importaria nem um pouco de saborear essa gostosura de bolo com esses maravilhosos morangos!!
    Beijocas e boa sorte !!

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    Respostas
    1. Muito obrigada querida Marisa, tbm votei na sua receita e lhe desejo boa sorte!
      Esse bolo de sorvete é excelente para os dias quentes, mas quem resiste mesmo no frio, não é msm?!
      Bjs querida e obrigada pelo carinho! ❤️

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  22. Ai meu Deus.... rsrsrs
    Vim aqui retribuir o comentário fofo no meu blog, e me deparo com isso.... posso não to de dieta...rsrsrs



    bjs


    fernandamouta.blogspot.com

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    Respostas
    1. Deixa a dieta para segunda-feira, Fê! rsrs
      Bjs querida, é um prazer sempre recebê-la aqui!
      Volte sempre! ❤️

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  23. Ai Ai Sil que tortura chinesa esse bolo. Adorei a receita, super fácil de fazer e deliciosa, adoro morangos de paixão. Assim que fizer um calorzinho, vou fazer para uma sobremesa de domingo. Adorei. Ficou lindo. Beijinhos

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    1. E põe tortura nisso, amiga Josy! E para os amantes de morangos é uma tentação!
      Bjs querida, obrigada pelo carinho de sempre! ❤️

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  24. Que delícia, Sileni! Já estou levando a receita! Boa sorte para você!
    Bj,
    Lylia

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    Respostas
    1. Obrigada Lylia, fique à vontade para levar a receita, é de vcs!
      Bjs e volte sempre! ❤️

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  25. Querida Sileni
    Fui lá votar mas ainda não consegui
    Tento mais tarde
    Que delícia de receita, hein?
    Beijinhos de
    Verena e Bichinhos

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. Oi Verena, o pessoal tá reclamando msm que está dando erro na hora de votar, não sei por quê!
      De qualquer forma agradeço imensamente o carinho e o apoio, mt obrigada!
      Bjs pra vc e Bichinhos! ❤️

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  26. Olá Sileni: que delícia de receita. Já fui votar e já vi que vais bem à frente . Felicidades .
    Bjn
    Márcia

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    Respostas
    1. Oi Márcia, muito obrigada pela força, valeu!
      Bjs e felicidades pra vc tbm! ❤️

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  27. Silene, excelente sobremesa para o fim do ano... na minha lista!!! bjocas

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    Respostas
    1. É vdd, Fabiola! Ainda mais com o calor que se instala por aqui nesta época do ano!
      Bjs querida e obrigada pela visita, volte sempre! ❤️

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PS: A PARTIR DE JANEIRO/2015 OS COMENTÁRIOS NÃO SERÃO MAIS RESPONDIDOS, SALVO QUANDO FOR PARA TIRAR ALGUMA DÚVIDA DAS RECEITAS AQUI POSTADAS.
GRATA PELA COMPREENSÃO! =)

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