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BOLO NEGA MALUCA

Quando penso em bolo de chocolate, logo penso nesta receita. Já fiz com cobertura, sem cobertura, com recheio, sem recheio, de qualquer jeito fica muito bom. Eu peguei da culinária do Edu Guedes, conforme ele foi fazendo no programa eu fui anotando.


Bolo Nega Maluca
(by Edu Guedes)

Bata no liquidificador:
- 1 xícara (chá) de água fervente
- 1 xícara (chá) de óleo
- 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó
- 4 ovos

Coloque esta mistura numa tigela e misture:
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
-1 xícara (chá) de açúcar
- 1 colher (sopa) de fermento em pó

Asse em forma untada e polvilhada em forno preaquecido a 180ºC por 30  minutos.

Calda: Numa panela coloque 1 colher (sopa) de leite, 1 colher (sopa) de margarina, 5 colheres (sopa) de açúcar e 3 colheres (sopa) de chocolate em pó. Leve em fogo baixo e mexa até engrossar um pouco (mais ou menos 5 min.). Despeje sobre o bolo ainda quente.





23 comentários:

  1. Fiz ficou delicioso,já anotei no meu caderno coloca mais receitas,estou copiando todas.

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  2. Esse bolo é delicioso fiz ontem e já acabou.

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  3. Boa boa noite Sileni, que bolo delicioso!
    Devo moderar meu consumo de doces, mas com o frio que está aqui comia uma fatia do seu bolo Nega Maluca com uma boa chávena de chá bem quentinho;))!
    Beijinhos e continuação de boa semana.,
    Ailime

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    1. Olá querida Ailime!
      Huummm... esse bolinho com um xícara de chá quentinho certamente cai mt bem no frio! Este bolo cai mt bem de qualquer jeito no frio ou calor, com um chá quentinho ou um suco geladinho, não é mesmo?!
      Bjão amiga, boa continuação de semana pra vc tbm! =)

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  4. Miga linda, acho que vou fazer esse bolo amanhã. Parece bem facinho kk e delicioso...
    Hummmmmm!
    Tomara que eu tenha tempo p/fazer.
    Ai, fiquei com a boca cheia d'água!
    Bjssss amiga

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    1. Olá miga linda!
      É bem facinho sim de fazer esse bolo e fica delicioso com essa calda por cima! Bom demais, amiga, não deixe de fazer!
      Bjão e obrigada pela visita! =)

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  5. Adoro bolo de chocolate...este tem um aspeto delicioso!1

    Isabel Sá
    http://brilhos-da-moda.blogspot.pt

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  6. Simplismente maravilhoso!!!

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  7. Só eu que não consegui fazer essa calda? ��
    É só 1 colher de leite mesmo?

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    1. Anônimo, é somente 1 colher (sopa) de leite mesmo! Não deixe muito tempo no fogo para não açucarar!
      Obrigada pela sua visita e volte sempre! =)

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  8. Olá, boa noite!
    Pode me informar por favor o tamanho da forma para esta quantidade de massa?
    Obrigada

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    1. Olá, já fiz este bolo em dois tamanhos de forma: 18x25cm e 23x34cm, a diferença é que na forma menor o bolo fica mais alto, este da foto foi feito na forma maior 23x34cm.
      Espero ter te ajudado de alguma forma!
      Obrigada pela visita e volte sempre! =)

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  9. Fiz e ficou uma delícia mesmo sem calda 😋

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  10. Nossa! Nunca tinha conseguido fazer uma nega maluca com consistência de bolo! Receita ótima! Ficou fofinho e delicioso, isso que fiz com azeite porque o óleo acabou! Rsrs grata!

    Aline

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    1. Este bolo é mesmo muito bom! Fico feliz que tenha gostado, Aline!
      Obrigada pela visita e volte sempre! 😊

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  11. Posso fazer numa forma retangular 28x18 e ela pode ir na geladeira recheado de um dia pro outro

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  12. Qual chocolate posso usar 50%cacau

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    1. Pode usar o chocolate em pó 50% cacau sim!
      Obrigada pela visita e volte sempre! =)

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  13. Posso usar achocolatado no lugar de chocolate?

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    1. Olá anônimo,
      Pode sim, mas fique atento ao açúcar, pois o achocolatado já contém açúcar.
      Obrigada pela visita e volte sempre! =)

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Sejam todos muito bem-vindos!!!
Obrigada pela sua visita e volte sempre! ♥

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