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TORTA DE FRANGO PARA O MEU AMOR

(by Sônia Machado / Sazón)

 

Olá amigos, bom dia!

 

Hoje é Dia dos Namorados e trago pra vocês esta torta de frango que fiz para o meu marido. Na verdade, eu fiz esta torta já faz algum tempo, nem tinha blog ainda, mas como eu tinha mania de tirar fotos dos pratos que eu fazia achei esta foto guardadinha lá no fundo do baú, rs.

Quem me deu a receita da massa foi a minha cunhada Sônia e o recheio é de um encarte da Sazón que está anexado ao meu fichário de receitas. Receita aprovada e marido feliz!

 

Ingredientes da massa:

  • 2 xícaras (chá) de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 1 pitada de sal
  • 1 ovo
  • leite (q.n. – quantidade necessária)

 

Modo de preparo: misture todos os ingredientes e por último vá adicionando o leite aos poucos até a massa ficar uniforme e desgrudar das mãos. Deixe descansar por meia hora. Divida a massa em duas partes, com o auxílio de um rolo abra a massa, com uma das partes forre o fundo e as laterais de uma assadeira, acrescente o recheio de sua preferência, cubra com a outra parte da massa, pincele com gema. Leve ao forno preaquecido a 180°C até dourar.

 

Recheio de Frango

Ingredientes:

  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 cebola média picada
  • 2 dentes de alho espremidos
  • 2 peitos de frango cozidos e desfiados
  • 1 tomate sem pele e sem sementes
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • azeitonas pretas picadas
  • 1/2 xícara (chá) de requeijão
  • 1 envelope de Sazón verde
  • 1 1/2 colher (chá) de sal

 

Modo de preparo: derreta a manteiga em fogo alto e refogue a cebola e o alho. Junte o frango desfiado e o tomate picado e refogue por 3 minutos. Acrescente a farinha de trigo já dissolvida em 250 ml de leite e mexa até ficar homogêneo. Junte a azeitona, o requeijão, o Sazón, o sal e cheiro verde picado a gosto.Misture bem. Retire do fogo e sirva ou deixe esfriar e use como recheio para tortas.

 

Dicas da Si:

- Esta massa é muito fácil de trabalhar com ela, só tome o cuidado para não colocar leite demais, mas se isto acontecer acrescente um pouco mais de trigo e vá acertando o ponto.

- O recheio fiz metade da receita e posso dizer que foi o suficiente.

- Você poderá substituir o requeijão por catupiry ou creme de leite.

 

Como falei, quando fiz esta torta nem tinha blog ainda e por isso não tomei o cuidado de desenformá-la e nem cortá-la para visualizar o recheio e também para uma boa apresentação, ou seja, não preparei o prato para posar para a foto, rs. Mas posso garantir que ficou muito saborosa, experimentem!

 

Antes de ir para o forno

torta de frango

 

Aqui já está pronta para servir!

torta de frango1

 

Resolvi fazer o post desta torta, neste dia dedicado aos corações apaixonados, para expressar todo o amor e carinho que tenho pelo meu marido. “Amor, TE AMOOOO!!!!”

 

Desejo a todos um feliz Dia dos Namorados regado de muito carinho e amor! Que vocês possam viver este dia intensamente ao lado da pessoa amada!

 

Beijos carinhosos Coração vermelho

10 comentários:

  1. oi miga feliz dia dosn namordos....e parabens pela receita bjusssss amei ta linda

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  2. Minha amiga querida do meu ♥,
    que coisa mais linda, que capricho!
    Com certeza o seu amor adorou este carinho.
    Eu tbm gosto de caprichar e deixar o meu amor feliz pois ele é o meu eterno namorado o meu eterno amante, rsrs.

    Feliz dia dos namorados amiga, que Deus abençoe sempre a sua vida e do seu marido!
    bjs ♥

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  3. Si, que graça, eu ia amar um homenagem desta, tenho certeza que seu marido ficou encantado.
    bjo

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  4. Sileni que fofa sua idéia um presente lindo e com certeza SABOROSO, tenho certeza que SEU PAR vai amarrrrrrr!
    Lindo di para vcs beijinhos

    http://casinhadavovoro.blogspot.com.br/

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  5. Que lindo Sileni!!!!!
    Gostei da torta personalizada rsrsrsrs, e para falar a verdade adoro tortas de frango, mais uma receita que tenho que testar!
    Bjs e um dia feliz!

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  6. q lindo vc escrever o nome dele.
    feliz dia dos namorados.Mt amor.
    Beijos
    boracozinhar-lu.blogspot.com

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  7. Oi minha amiga que linda ficou sua torta, tem coisa mais gostosa do que essa declaração de amor? Além de ser uma delicia. Amei sua torta. Feliz dia dos Namorados Sil. Bjocas

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  8. Adoro torta de frango vou fazer essa semana e esse recheio que delícia.

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  9. Ola, boa noite,

    Eu descobri o seu blog hoje por acaso ( e sorte tambem!) Gostaria saber se essa massa fica crocante ou macia ? gostei da receita por nao levar muita gordura !!! Por favor, me diga se a sua linda torta e tambem uma delicia de ser consumida por um marido americano que aprecia tudo que e comida brasilera.

    Obrigada

    Adele

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    Respostas
    1. Olá Adele, se seu marido aprecia comida brasileira ele vai gostar desta torta! Esta massa é firme, é mais crocante do que macia, posso assim dizer, como td massa de abrir com o rolo.
      Obrigada pela visita e volte sempre! ❤️
      Bjs

      Excluir

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