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TORTA DE PÃO DE QUEIJO

(by Sileni Machado)

Olá meus amigos, bom dia!

Esta receita que trago para vocês hoje é muito simples, super fácil de fazer e muito prática. É uma receita coringa que todas nós, donas de casa, deveríamos ter sempre à mão para dispormos dela naqueles momentos de correria  e também de uma visita inesperada! No dia a dia, eu procuro sempre facilitar a minha vida na cozinha e foi assim que surgiu a ideia desta torta, na verdade nem é uma receita, é mais uma dica que vai para o menu das “facilidades e praticidades”.

Você vai precisar de:
  • 1 pacote de mistura para pão de queijo
  • Recheio de sua preferência: atum, frango desfiado, presunto, mussarela… o que você quiser.

Preparo:
  1. Faça a massa do pão de queijo conforme as instruções da embalagem. Divida-a em duas partes.
  2. Numa assadeira ou refratário, vá abrindo uma das partes da massa com as mãos mesmo até forrar toda a forma.
  3. Coloque o recheio do seu gosto.
  4. Com a outra parte da massa, abra pequenas porções com as mãos e vá colocando por cima do recheio até cobrir toda a torta.
  5. Leve ao forno preaquecido a 180°C até dourar. Sirva em seguida.

Dicas da Si:
- A mistura para pão de queijo você encontra facilmente nos supermercados e tem de várias marcas para você escolher à vontade, mas lembre-se: qualidade na cozinha é essencial para o sucesso de uma receita.

- O legal desta receita é que a mistura para pão de queijo não contém glúten e por isso pode ser consumida pelos celíacos (pessoas com intolerância ao glúten: substância encontrada no trigo, aveia, cevada, centeio…).

- Eu fiz esta torta com recheio de presunto, mussarela, tomate-cereja e queijo parmesão ralado.

- Esta quantidade de massa deu para fazer numa forma média igual a que eu usei para fazer a “Torta de frango para o meu amor.” Se for fazer numa forma maior, dobre a receita.

- Se você usar uma forma com teflon não precisa untar.

- O ideal é servir a torta quando ainda está quentinha e crocante, pois como qualquer pão de queijo, depois de um tempo ela perde a “crocância”, mas continua igualmente saborosa.

- Além desta torta, dá para fazer também uma bela pizza, é só abrir a massa numa forma pra pizza e rechear a gosto.

- Se não quiser usar a massa para fazer torta e nem pizza, é só fazer bolinhas e levar para assar, ficam deliciosos pãezinhos de queijo.

Torta de Pão de Queijo


Torta de Pão de Queijo1


Beijinhos
Lábios vermelhos

15 comentários:

  1. Que cremoso, delicioso.
    Adorei a receita amiga.

    Beijinhos

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  2. Bom dia minha amiga querida!
    Mais uma receita que apendo com vc, essa dá pra fazer de olhos fechados,rsrs.
    Fácil d+, e tem gostinho de quero mais!

    Beijinhos ♥

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  3. Adorei o blog querida!
    Já virei uma mega seguidora ;)
    Bjinhos.

    Passa la no fazer gourmet q tem sorteio hj
    :)

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  4. Oi Sileni,
    Nunca comi, mas adorei a ideia, pois adoro pão de queijo.
    Que pézinho de Cinderella!!!
    Beijos 1000 e um meio de semana maravilhoso para vc.

    www.gosto-disto.com

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  5. Olá Sileni,
    Aqui em Portugal também se arranja com facilidade dessa farinha. Nunca experimentei, agora fiquei com vontade porque esta receita que apresenta tem um aspeto maravilhoso!
    BJs

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  6. Noooooooooooosaaa que torta maravilhosa é essa, adoorei ja vi que deve ser Beem Gostosa rsrs
    PARABÉNS LINDA,
    seguindo
    http://byrennatamarquetto.blogspot.com.br/

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  7. Sil querida esse mundo da blogsfera é uma loucura, aprendemos tantas coisas e estamos sempre a aprender.Amei essa idéia de usar a massa do pão de queijo para fazer torta. Nossa que máximo. Vou fazer em breve, adorei. Bjocas

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  8. Seleni deve ser pela mudança no blog que não te reconheci hahaha, o layout está lindo com esta bonequinha parecida com vc.
    Esta ideia de torta com pão de queijo p mim é novidade, ainda não tive visto, muito legal.
    Abraços
    Vanessa

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  9. A cara está ótima só faltou o aroma. Hmmm!

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  10. Achei o máximo Si, parece ficar muito deliciosa!
    Bjs e ótima sexta
    www.viviass.blogspot.com.br

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  11. Sileni, fiquei curiosa com essa receita e vou preparar quando meu filho vier passar uns dias comigo, ele adora pão de queijo, como um bom mineiro que é! rsrsrsrs
    Bjs e ótima sexta!

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  12. Eu amo pão de queijo Sileni. Deve ficar uma tentação assim como torta e a práticidade de se usar uma massa pronta é ótima para a pressa do dia a dia mesmo.
    Beijos

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  13. Respostas
    1. Oi Graça, como todo pão de queijo depois que esfria murcha, assim é essa torta já que a base é a mesma do pão de queijo, mas o sabor continua o mesmo.
      Obrigada pela visita e volte sempre! :))
      Bjssss

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