PÃO DE QUEIJO DE LIQUIDIFICADOR

(da Revista “Delícias com Daniel Bork”)

 

Olá amigos, bom dia!

 

No início de maio, meu marido esteve uma semana em São Paulo a trabalho e no último dia, sexta-feira, sabendo que sou apaixonada por quitutes e afins, ele chegou em casa com duas revistas maravilhosas de receitas: uma do Daniel Bork e outra da Palmirinha Onofre. Claro, amei as duas revistas e esta receita maravilhosa e deliciosa tirei da revista “Delícias com Daniel Bork. Receita testada e aprovada!

 

Ingredientes:

• 150g de queijo parmesão ralado
• 3 ovos
• 1 xícara (chá) de leite frio
• 1 xícara (chá) de óleo de milho
• 3 xícaras (chá) de polvilho doce
• 1 colher (café) de sal

 

Modo de fazer:

1. Bata todos os ingredientes no liquidificador e coloque a massa obtida em forminhas untadas com óleo.
2. Leve para assar em forno preaquecido à 180°C por aproximadamente 40 minutos ou até que os pães fiquem dourados. Se desejar, coloque pedacinhos de recheio de sua preferência.

 

Dica: Você pode rechear os pães com goiabada cascão, doce de leite, cheddar, chocolate ou catupiry. Na receita não entra fermento, pois o pão cresce por conta dos ingredientes.

 

Dicas da Si:

- Embora esta receita não vai fermento, mas cresce pra caramba, meus pãezinhos viraram “pãezões”, usei forminhas de empada e a massa cresceu, cresceu que ultrapassou a forminha e felizmente não chegou a derramar.

- Em alguns pãezinhos usei recheio de goiabada, chocolate e catupiry. Como levei alguns para a minha sogra, na hora da foto só achei o pãozinho com recheio de goiabada.

- Deram mais de 30 pãezinhos.