Olá amigos, bom dia!
Se tem uma coisa que gosto muito é gergelim! Toda receita que vou fazer, se eu puder acrescentar gergelim não penso duas vezes! Com esta receita de frango não foi diferente, ao final acrescentei gergelim e fiquei muito satisfeita com o resultado. Sem falar que o gergelim é rico em vitaminas e minerais o que contribui para a boa saúde do nosso corpo.
Frango com Gergelim
(by Si)
Ingredientes:
- 1 peito de frango cortado em cubos
- tempero a gosto
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 tomate sem pele e sem sementes cortados em cubos
- azeitonas (q.q.*)
- gergelim (q.q.)
*q.q. = quantidade que quiser
Modo de preparo: tempere os cubos de frango a seu gosto. Numa frigideira coloque a manteiga e espere que derreta, acrescente os cubos de frango e quando estiverem quase dourados adicione os tomates picados e as azeitonas, tampe a frigideira e abaixe o fogo. Quando os tomates murcharem desligue o fogo, acrescente a salsa purpurina e por último o gergelim. Sirva em seguida.
Dicas da Si:
- Se gostar, poderá acrescentar cebolas picadas grosseiramente junto com o tomate.
- Se não tiver a salsa purpurina poderá usar o cheiro verde picadinho.
PS: Fiz esta receita quando ainda trabalhava fora e na correria nem coloquei num prato ou travessa para melhor apresentação, da frigideira mesmo foi direto para o nosso prato. Mas se você está tranquila e sem pressa, coloque numa travessa para servir, é sempre muito gratificante ver uma mesa bonita e bem posta, ainda mais quando tudo foi preparado por você mesma.
![](https://1.bp.blogspot.com/-N9lRa6OIZz4/YWGgKIbI-eI/AAAAAAAAXow/UAnDIdd6NF893Tb-WVNpfTGfvBjQYstiQCLcBGAsYHQ/s300/assinatura_Sileni.png)
Si
ResponderExcluirVc deu um toque bem especial ao peito de frango...eu adorei essa delícia!beijão
Hummmm, parece muito gostoso sim! você é uma cozinheira de mão cheia!!!!!
ResponderExcluirBjs
nossa deve ter ficado maravilhoso.
ResponderExcluirgostei muito da receita.
quero testar.
aqui em casa comemos frango sempre.
beijos
boracozinhar-lu.blogspot.com