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FRANGO COM GERGELIM


Olá amigos, bom dia!

Se tem uma coisa que gosto muito é gergelim! Toda receita que vou fazer, se eu puder acrescentar gergelim não penso duas vezes! Com esta receita de frango não foi diferente, ao final acrescentei gergelim e fiquei muito satisfeita com o resultado. Sem falar que o gergelim é rico em vitaminas e minerais o que contribui para a boa saúde do nosso corpo.

Frango com Gergelim
(by Si)

Ingredientes:
  • 1 peito de frango cortado em cubos
  • tempero a gosto
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 tomate sem pele e sem sementes cortados em cubos
  • azeitonas (q.q.*)
  • gergelim (q.q.)
*q.q. = quantidade que quiser

Modo de preparo: tempere os cubos de frango a seu gosto. Numa frigideira coloque a manteiga e espere que derreta, acrescente os cubos de frango e quando estiverem quase dourados adicione os tomates picados e as azeitonas, tampe a frigideira e abaixe o fogo. Quando os tomates murcharem desligue o fogo, acrescente a salsa purpurina e por último o gergelim. Sirva em seguida.

Dicas da Si:
- Se gostar, poderá acrescentar cebolas picadas grosseiramente junto com o tomate.
- Se não tiver a salsa purpurina poderá usar o cheiro verde picadinho.

PS: Fiz esta receita quando ainda trabalhava fora e na correria nem coloquei num prato ou travessa para melhor apresentação, da frigideira mesmo foi direto para o nosso prato. Mas se você está tranquila e sem pressa, coloque numa travessa para servir, é sempre muito gratificante ver uma mesa bonita e bem posta, ainda mais quando tudo foi preparado por você mesma.

frango com gergelim

3 comentários:

  1. Si
    Vc deu um toque bem especial ao peito de frango...eu adorei essa delícia!beijão

    ResponderExcluir
  2. Hummmm, parece muito gostoso sim! você é uma cozinheira de mão cheia!!!!!
    Bjs

    ResponderExcluir
  3. nossa deve ter ficado maravilhoso.
    gostei muito da receita.
    quero testar.
    aqui em casa comemos frango sempre.
    beijos
    boracozinhar-lu.blogspot.com

    ResponderExcluir

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