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SALADA DE SARDINHA

(by Si)

Olá amigos, bom dia!

Fiz esta salada na Semana Santa e só agora estou postando porque são tantas fotos e receitas que acabei me perdendo. Por acaso encontrei as fotos perdidas no meu arquivo e lembrei-me que ainda não tinha feito o post desta receita. Mas também não tem nenhum segredo! Esta receita surgiu naqueles momentos de correria que não dá tempo nem de pensar o que fazer para o almoço, abri o armário, vi a lata de sardinha e “abracadabra”… virou uma salada.

Fiz assim:
  1. Cozinhei algumas batatas em rodelas no microondas (veja como clicando aqui).
  2. Rasguei algumas folhas de alface crespa com as mãos.
  3. Cortei alguns tomates cereja em rodelas.
  4. Ralei uma cenoura.
  5. Usei sardinha em lata (dispensei o óleo). O correto é FILÉS DE SARDINHA EM LATA.
  6. Salpiquei cheiro verde por cima.
  7. Regue com um fio de azeite (só fiz isso na porção de salada que coloquei no meu prato).

Como não tenho o hábito de temperar saladas aqui em casa, não usei tempero nenhum, mas você poderá preparar um tempero do seu gosto à parte e colocar na salada. Somente a batata cozinhei com sal.
A montagem também poderá ficar a gosto de cada um.
Da outra vez que eu fiz, eu cortei as batatas e cenouras em cubinhos, cozinhei no microondas, os tomates também cortei em cubinhos, misturei tudo com a sardinha que amassei com o garfo, fiz uma mistureba boa e coloquei por cima das folhas de alface.
O legal é que dá para variar os ingredientes e fazer várias combinações com a sardinha.

Salada de Sardinha

Salada de Sardinha2

Salada de Sardinha1


 ATUALIZADO EM 03/06/12

Amigos, nesta receita eu disse que usei sardinha em lata, mas na verdade eu usei FILÉS DE SARDINHA EM  LATA que já vêm sem pele e sem espinha (ver PEDIDO DE DESCULPAS).

13 comentários:

  1. oi Sileni

    pelas fotos a salada deve ficar ótima mesmo

    seguindo seu blog :)

    bjs

    estilorosa.blogspot.com

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  2. Hummmm saladinha bem refrescante, ideal pro almoço de hoje que já deu uma esquentadinha no tempo rsrs. Sobre a abóbora Silene, eu sou péssimo pra comprar tb rsrsrs, eu só sei que minha mãe comprou ela ver e ficou por um bom tempo guardadinha antes de eu usá0la. Ela não soltava água não, era beeem rica com a polpa bem laranja escuro e brilhante, linda linda. Na hora da compra uma dica é pedir ajudo pros moços que trabalham aonde vc esta comprando, já é um bom começo rsrs. Um beijo

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  3. ficou mto bonito o prato. bem colorido.
    adorei
    beijos
    boracozinhar-lu.blogspot.com

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  4. Oi Silene,
    Mas que salada é essa menina?
    Está dando água na boca só de olhar rsrs...
    Passei p/ deixar um abraço e agradecer o carinho da sua visita!
    Um beijo,

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  5. Pra mim também! Agora eu não consigo mais fazer as unhas sem ela!

    Hummm! Que gostoso! Estou vendo que cada vez que eu entrar no seu Blog eu vou ficar com vontade! hahaha!

    Boa sexta! ;D

    Beijo! ^^

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  6. AMIGA,
    A SUA SALADA FICOU PERFEITA, JÁ TENHO UMA IDEIA DA MINHA PRÓXIMA RECEITA COM SARDINHA E SE EU COLOCAR NO BLOG OS CRÉDITOS VÃO SER TODO SEUS, FICOU LINDA!

    TENHA UM FINAL DE SEMANA ABENÇOADO JUNTO AO SEU AMOR!
    BJS ♥

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  7. Adoro salada de atum Silene e com batatas e cenoura fica especial. Gostei muito. Bjos ótimo final de semana

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  8. Oi Si,
    Eu não como sardinha, mas o resto da salada está perfeita!
    Beijos 1000 e um final de semana maravilhoso para vc.

    www.gosto-disto.com

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  9. Hummmm essa salada deve ter ficado uma delícia!
    Desde que tive um descontrole da pressão que não tempero as saladas.Diminuí consideravelmente o sal da minha alimentação e acho mesmo que na maioria dos alimentos não é necessário o uso do sal, nós é que nos habituamos a ele!
    Bjs

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  10. Adorei essa salada fica deliciosa e bonita obrigada vou fazer sempre.

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  11. Adorei essa salada fica deliciosa e bonita obrigada vou fazer sempre.

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  12. Adorei já fiz várias vezes só coloquei fondor fica ótimo.Experimenta colocar fondor nas receitas fica uma delícia.

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  13. Olá anônimo, obrigada pela dica do fondor!
    Bjsss

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