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PIZZA REQUENTADA

 

Bom dia, amigos!

 

Como foram de Dia das Mães? Todos os anos sempre procuramos tirar as mães da cozinha e este ano não foi diferente. Nós as levamos para almoçar no pesqueiro Recanto do Bosque, foi um domingo muito agradável em família.

 

Bem, hoje trago para vocês esta dica que é muito legal! Sabe aquela pizza que você pediu no final de semana e que acabou sobrando? Eu já ouvi várias pessoas dizerem que adoram comer pizza gelada no dia seguinte com café, eu já não sou adepta deste hábito, prefiro ela quentinha e sem café para acompanhar, mas como esquentá-la? No microondas, no forno? Pizza esquentada no microondas eu não gosto não! Ela fica mole, murcha e sem gosto. No forno até que fica boa, mas é mais demorado e não dá para ficar gastando gás pra esquentar uns pedacinhos de pizza, não é mesmo? Quem tem forno elétrico até que é mais rápido, mas e quem não tem? Eu não tenho e por isso esquento a minha pizza na frigideira. Muito mais rápido e sem complicação.

 

Faça assim:

Coloque a frigideira no fogo para esquentar, coloque o pedaço de pizza e borrife um pouco de água, com a mão mesmo, abaixe o fogo e tampe a frigideira. Vire a pizza para que esquente do outro lado, borrife mais um pouquinho de água, tampe a frigideira e deixe no fogo até ficar quentinha e o queijo derreter.

A massa fica crocante! Mas atenção, o ideal é que a frigideira seja antiaderente, aquela com teflon para que a pizza não grude.

 

Pizza Requentada

Este pedaço era do marido, frango com catupiry, mas depois que ficou pronta acabei esquecendo de tirar foto.

Mas do  meu pedaço, que era de portuguesa, eu fotografei!

 

Pizza Requentada1

 

Pizza Requentada2

 

Boa semana a todos e até a próxima!

9 comentários:

  1. Oi Si!
    Muito obrigada pela mensagem de carinho em meu blog, e vim retribuir sua visita! Obrigada por tudo! Grande beijo e uma ótima semana!

    Alessandra
    Cozinha da Leca

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  2. Olá Sileni, boa tarde!

    Adoro fazer isso! Fica até melhor.
    Beijos

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  3. Sileni eu adoro pizza de qualquer jeito, mas aquecer na frigideira não conhecia esse método.
    Dia das mães tive o prazer de ter um filho comigo e fomos almoçar juntos.Os restaurantes aqui estavam vazios porque o dia das mães aqui é no 1º domingo de maio, foi perfeito!
    bjs

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  4. AMIGA,
    FICA PERFEITA! VIVENDO E APRENDENDO MESMO, AMEI A DICA!
    AINDA BEM QUE COMI PIZZA NA SEXTA-FEIRA SE NÃO AS MINHAS LOMBRIGAS IAM ME MATAR, RSRS.

    TENHA UMA SEMANA ABENÇOADA!
    BJS ♥

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  5. Amigos, agradeço pelos comentários!

    Hélia, que alegria ter o filho por perto, não é mesmo?! Eu já não tive a mesma sorte no restaurante, estava super lotado e tinha fila pra tudo, rs. Mas o importante é que minha mãe gostou e nos divertimos muito.

    Bjsss

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  6. Oi Sil querida, adoro pizza, fresquinha na hora, amanhecida, e até fria hehe
    Mas confesso que essa dica é maravilhosa hem, gostei muito vou adotar essa prática. Beijinhos

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  7. Obrigado pela dica ! Ajuda o pessoal q mora sozinho e não sabe cozinhar (eu ) haha vlww beeijos

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  8. Pasteizinhos de aniversario sobrou: coloquei na misteira e ficaram crocante. Adorei as dicas. Achei sem querer!! Boa recuperação, a natação me salvou das dores!!! Só ndo consigo emagrecer pois sou gulosa e amo cozinhar. Mas não tenho dor e nenhum
    Problema básico de saúde. Nado todos ia duas 990 metros. Bejios é boa sorte e vivervaem dor dentro d'Água. Ana Tompa

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    Respostas
    1. Oi Ana, obrigada pelo comentário! Peguei firme no Pilates, já vai para 3 anos, tem me ajudado muito!
      Obrigada pela visita e volte sempre! =)

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